Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (10) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Protal - kuleczki rybne pod kwaśnym sosem

Protal - kuleczki rybne pod kwaśnym sosem

7.5k

131

Difficulty level
Easy

Ingredients:

na kuleczki :
* 1 płat ryby mrożonej - ja miałam dużego dorsza, ponieważ na diecie są dwie osoby

* plasterek papryki świeżej
* 0,25 małej cebulki
* 1 ogórek konserwowy
* 1,5 łyżeczki otrąb pszennych
* 1 białko
* kilka gałązek koperku zielonego
* sól, pieprz cytrynowy

na sos :
* 1,5 jogurtu naturalnego o małej zaw. tłuszczu i bez cukru
* 1 łyżeczka ostrej musztardy np. dijon
* 0,5 łyżeczki soku z cytryny
* 0,5 pęczka koperku zielonego bez grubych łodyg
* przyprawy, jak wyżej + ew. odrobinka chilli

Prepare instructions:

Kuleczki wykonujemy w naczyniu żaroodpornym, bez dodatku tłuszczu. W fazie ścisłej nie dodajemy warzyw do kuleczek, tylko trochę kopru.

* rybę mielimy razem z cebulą
* warzywa tarkujemy , koper kroimy drobniutko

* do miski wrzucamy rybę, warzywa, koperek ,białko , otręby i przyprawy

* odczekujemy chwilkę, aby otręby nawilgły i wyrabiamy jak każde inne mielone

* formujemy kulki , układamy w naczyniu żaroodpornym i zalewamy sosem

...ja posypałam jeszcze papryką po wierzchu - dla koloru :


                    kwaśny sos :
* jogurt mieszamy z przyprawami, musztardą i sokiem z cytryny i koperkiem - nie przesadzamy z ostrościa, bo sos mimo przykrycia odparuje !


* pieczemy ok. 35-40 min. w temp. 200st. C z termoobiegiem

    ...z bliska :

   ...i przekrojony :


   Kuleczki podajemy oczywiście bez ziemniaków, z samymi warzywami.
Smacznego, chudnijcie jedząc !

Author: Pola42 2009-02-25

Protal - kuleczki rybne pod kwaśnym sosem

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Diets Dukan diet Fishes Sea fishes
Tags:	dieta koper protal ryba more tags

View all comments (7)

Show previous comments

Pola42 (2009-02-26 15:10)

Tak, to jest porcja na 2 osoby.Jest powiedzenie ,że ryba lubi tłuszcz i ja się z tym całkowicie zgadzam.Przepis ten wymyśliłam na cele diety Protal, która nakazuje wyeliminowanie tłuszczu i węglowodanów. Wartość kaloryczna, zakładając 150 g dorsza świeżego to w przybliżeniu : ok.165 cal + sos / w zalezności od użytego jogurtu/ przy jogurcie 0% ok. 120 cal, a przy jogurcie 2% tł. około 160 cal.

aloalo (2009-02-27 11:39)

Pola, ja nadal obstaję, ze albo Dukan powinien Cię wynająć, albo sama napisz książkę! Kurde, a ja nadal bez piekarnika :(

Pola42 (2009-02-27 23:35)

To kupuj szybciutko, bo nie wyobrażam sobie robienia urozmaiconych , protalowych dań bez piekarnika. A co do książki, to kiedyś wszystkie napiszemy taką :
                                          "Może i byłyśmy grube, ale nie byłyśmy głupie.
                                         Wspomnienia i przepisy dawnych szczupłych inaczej
                                                             Protal 2008-2009 "

Lucynka (2009-02-28 08:14)

Ten przepis jest super! A tytuł książki bardzo mi się podoba - daje wielką nadzieję! Serdecznie Cię pozdrawiam!!!

basia19 (2009-02-28 15:08)

Pola fajnie że wstawiasz te przepisy, mam smak na serniczek, ale trochę się obawiam, bo mąka dopiero w fazie utrwalania tak mi się wydaje (muszę spojrzeć do książki), pozdrówka.

verunia123 (2009-03-23 15:18)

Zrobiłam dokładniutko wg.przepisu i cóż. .To jest naprawdę smaczne!!!!Dzięki kobietko za te twoje przepisy,to jest kawał dobrej roboty!!!

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By kaha87ha, Dietetyczny dorsz pieczony w białym winie

Dietetyczny dorsz pieczony w białym winie kaha87ha

By Pola42, Protal - ryba zapiekana w sosie jogurtowym

Protal - ryba zapiekana w sosie jogurtowym Pola42

Pasta z makreli z twarożkiem Olciaa

By stokrotka390, losos duszony na warzywach

losos duszony na warzywach stokrotka390

By anulkas, Protal - Pasta łososiowo-koperkowa

Protal - Pasta łososiowo-koperkowa anulkas

makrela inna niż wszystkie :) toxynka

Protal - Pasta z makreli anulkas

By krzysztofina, Protal-łosoś pieczony w folii

Protal-łosoś pieczony w folii krzysztofina

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".