Przepis na cienkie ciasto wzięłam stąd: http://wielkiezarcie.com/recipe52939.html
Piekłam 15 minut góra dół bez sera i 5 minut z termoobiegiem i grillem pizzę posypaną serem 180-190 stopni C w zależności od grubości.
1 podwójna pierś z kurczaka (lub salami zależy kto co lubi)
300 g pieczarek
2 cebule
3 ząbki czosnku
puszka ananasa (chyba że robimy pizzę z salami to bez ananasa, chyba że ktoś tak lubi, ja w każdym bądź razie nie bardzo )
sos pomidorowy: koncentrat pudliszki lub sos dawtona np: neapolitański z papryką lub boloński
ser: starty pikantny
można dodać do smaczku ser gorgonzola jeżli ktoś lubi
oregano, bazylia, przyprawa do gyrosa, pieprz, sól
Oliwa lub olej
Farsz pieczarkowy: Pieczarki kroimy cebulkę też dosyć drobno, czosnek rozgniatamy. Podsmażamy na patelni z pieprzem i solą.
Gyros: Kurczaczka kroimy dosyć drobno i smażymy z przyprawą do gyrosa lub kebaba.
Na przgotowane na blaszce ciasto nakładamy kolejno: sos pomidorowy, farsz pieczarkowy, gyrosa lub salami, ananas pokrojony w kostkę. Posypujemy całość oregano i bazylią. Wkładamy do nagrzanego piekarnika na 20 minut. Ostatnie 5 minut pieczemy z dodanym serem. Na ser możemy posypać jeszcze trochę oregano i bazylii.
Ciasto z tego przepisu wychodzi chrupiące i cienkie. Na prawdę bardzo smaczne. POLECAM!!!