Krem budyniowy - brzoskwiniowo - cytrynowy:Gotujemy ok 0,3 l mleka, pod koniec gotowania dodajemy 2 budynie wymieszane w ok 0,2 l mleka. Energicznie mieszamy. Zdejmujemy z ognia i odstawiamy w chłodne miejsce do wystygnięcia. W robocie rozgniatamy masło, dodajemy przestudzoną masę budyniową i dokładnie mieszamy. Następnie dodajemy pokrojone w kosteczkę brzoskwinie, 1 łyżkę syropu brzoskwiniowego (z puszki), dżem brzoskwiniowy i startą cytrynę. Delikatnie mieszamy i odstawiamy w chłodne miejsce.
Krem śmietankowy:Śmietanę i 2 śnieżki ubijamy na sztywno. Odstawiamy w chłodne miejsce.
Ciacho:
Na dużej blasze układamy warstwę herbatników.Polewamy je (lekko) sokiem z brzoskwiń. Nakładamy krem brzoskwiniowo - cytrynowy. Na wierzch układamy warstwę herbatników, które ponownie polewamy sokiem brzoskwiniowym. Na każdy herbatniku wyciskamy bitą śmietanę, którą posypujemy skórką pomarańczową. Odstawiamy w chłodne miejsce.
Należy się wstrzymać z jedzeniem chociaż 30 min, tak by herbatniki z lekka nasiąkły i zmiękły.