You are here: / / / Comments

Comments for recipe „Roladki schabowe z niespodzianką”

Write comment Back to recipe "Roladki schabowe z niespodzianką"
lizbona

(2011-01-09 11:59)

Bardzo ciekawy przepis..na pewno zawita n moim stole!...mam pytanie..czy ten farsz rozsmarowujemy na całej powierzchni mięska  czy raczej traktujemy jak nadzienie.....coś jak w gołąbkach!?

dudi_1

(2011-01-09 12:54)

:)
farsz ma dość zwartą konsystencję i spokojnie rozsmarowałam go po całej powierzchni schabowego plastra (zostawiałam ok 0,5cm wolnego miejsca bez farszu na końcu każdego kawałka mięsa)  i bez problemu zwinęłam - boczki delikatnie poupychałam do wewnątrz -ale nie jest to nawet konieczne bo nic nie wypływa i nie wyłazi ze środka- dla bezpieczeństwa spięłam każdą roladę jedną wykałaczką na końcu zawijania
moja jedyna uwaga to że schab powinien być w miarę z cienkiego kawałka mięsa (znaczy że jest z młodej sztuki i będzie kruchy) - w miarę cienko należy go pokroić i cienko rozbić- żeby po zwinięciu roladki ładnie się usmażyły ze wszystkich stron (w sumie wystarczyło je tylko trzy razy obrócić i były obsmażone) polecam bo są naprawdę smaczne - 5 lutego podam je gościom na swoje imieniny :)
lizbono napisz czy wyszły i co najważniejsze czy smakowały
pozdrawiam :)

MoniaKociara

(2011-01-09 21:44)

Te orzechy wyglądaja bardzo ciekawie! Myślę, że wyprobuje ten przepis :) Aby uniknać wypływania farszu ja zawsze mocze 2 razy w jajku i 2 razy obtaczam w bułce, nigdy mi nic nie wypłyneło :)

dudi_1

(2011-01-09 22:19)

Monia smak tego farszu jest zaskakujący- orzechy i chrzan są wyraziste smakowo prawda? - a w tej potrawie doskonale się komponują ze sobą i z mięsem - ale to juz pozostawiam waszej ocenie - nam naprawdę bardzo smakowało.
myślę że nie trzeba podwójnej panierki- bo tu nic nie wypada ze środka - wystarczy raz obtoczyć w bułce -ale oczywiście zrób po swojemu :)

eva67

(2011-01-09 22:24)

Kotlety są boskie-polecam gorąco

dudi_1

(2011-01-09 23:45)

eva67 :)

bogdzia

(2011-01-10 15:40)

Roladki bardzo smaczne. Nieco zmodyfikowałam przepis, bo zrobiłam z piersi kurczaka, a orzechów miałam 100g więc dodałam do farszu oliwki i paprykę. Smak chrzanowy wyróżnia się spośród innych, co dodaje roladkom pikantności ale nie przesadnie. Generalnie wart wypróbowania przepis.Pozdrawiam autorkę przepisu.

dudi_1

(2011-01-10 20:04)

ciekawa  modyfikacja  - na pewno inaczej smakuje ze schabem a inaczej z mięsem drobiowym- cieszę się że spróbowałaś je zrobić :)

Write comment

Most active

ekkore
ekkore
  • Recipes: 273
  • Articles: 7
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
Smosia
Smosia
  • Recipes: 55
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 1
mania233
mania233
  • Recipes: 0
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
goplana2
goplana2
  • Recipes: 29
  • Articles: 5
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
smakosia
smakosia
  • Recipes: 23
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 7
gabigold
gabigold
  • Recipes: 10
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close