Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Rolady wołowe z farszem orzechowym

Rolady wołowe z farszem orzechowym

Difficulty level
Easy

Ingredients:

4 kotlety wołowe,
sól, pieprz,
200 g twarożku śmietankowego,
1 łyżeczka tartego chrzanu,
150 g posiekanych orzechów włoskich,
150 g selera,
150 g porów,
2 łyżki margaryny,
500 ml bulionu mięsnego instant,
250 ml śmietany,
1 pęczek natki pietruszki

Prepare instructions:

Mięso oprószyć solą i pieprzem. Twarożek wymieszać z chrzanem. Kotlety posmarować serkiem, posypać 100 g orzechów. Wołowinę zrolować i obwiązać bawełnianą nicią. Seler obrać, umyć i pokroić w kostkę. Por oczyścić, umyć i pokroić w cienkie krążki. Rolady zrumienić na margarynie. Dodać warzywa i wlać bulion. Całość dusić ok. 90 minut. Rolady wyjąć i odstawić w ciepłe miejsce. Do sosu wytworzonego w trakcie duszenia wlać śmietanę i dodać 50 g orzechów, całość zagotować. Natkę pietruszki opłukać pod bieżącą wodą, osaczyć i posiekać, następnie dodać do sosu. Sos doprawić do smaku solą i pieprzem. Rolady wyłożyć na talerze, polać sosem, podawać z ziemniakami z wody.

Author: bahus 2004-07-25

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Meat Beef
Tags:	wołowina more tags

View all comments (2)

mart_mil (2011-07-21 21:25)

To jest mój klasyk świąteczny te zrazy, są wyśmienite, smak chrzanu i orzechów nie daje na długo o sobie zapomnieć! Dziękuję za przepis, późno dodaję opinię o nim, ale lepiej późno niż wcale! pozdrawiam :)

mamusia_muminka (2011-07-21 22:21)

Seler naciowy czy korzen?

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Harira zupa marokańska hancia

chili con carne wg Anes Anes

By olusia23, Karczek wołowy z warzywami i pieczarkami z pieca

Karczek wołowy z warzywami i pieczarkami z pieca olusia23

Bogracz klio

Chili con carne II bahus

Wołowina po francusku bahus

By niebieska-różyczka, Polędwica wołowa w brązowym sosie wg Różyczki

Polędwica wołowa w brązowym sosie wg Różyczki niebieska-różyczka

Zupa gulaszowa z fasolą jazz1723

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".