Nie zdarzyło mi się rozgotować, dzisiaj wszystko siedziało nawet godzine, bo zdrzemnęłam się przy małej córce i też było w porządku
Pominąc selera w rosole? to niemożliwe:) seler daje smak i aromat, ja też dzisiaj gotowałam rosół na obiad, oprócz młodej bulwy selera , dałam jeszcze kilka gałązek naci z selera. Co za aromat i zapach w całym domu, a smak rewelacyjny.
Zgadzam sie z Mamą Różyczki, nie zapominajcie również o gałązce lubczyku (magi). Pozdrawiam.
Blackrose4u, nie wprowadzaj w błąd, jaki masz szybkowar? ja duszę mieso z indyka 20 minut w szybkowarze... po 40 minutach z mięsa i warzyw bedzie miazga.. I nie pilnujesz szybkowaru, nie boisz się?
co do selera to czasami nie mam, więc nie daje i nam również bardzo smakuje, można wypróbować, wiadomo że na jeden rosół będzie sto rożnych przepisów :) a co do szybkowaru to naprawdę nie wiem by coś z nim było nie tak, jarzyny miałam miękkie ale się nie rozpadły. Na następny raz ugotuje krócej i zobacze różnice :) bo sama jestem ciekawa :)
Pominąć seler, ale dodać sztuczną "jarzynkę" ? Po co psuć naturalny aromat jarzyn takim sztucznym "ulepszaczem". :(
Porcje rosołowe są z kurczaka czy z wolowiny?
Jak można doprawić rosół królową polskich zup vegetą czy kucharkiem?
Teraz obejrzałam zdjęcie tego ,,rosołu" i widzę,że porcje rosolowe z kurczaka. Kazdy nazywa swoje potrawy jak chce ale rosół z kości to żaden rosól. a ze zlocisty to po wegecie Czesto robie takie wywary z porcji rosolowych ale stosuje je jako bazę do zupy a nie jako samodzielne danie.
rosol z porcji?co to za rosol? najlepszy jest z dodatkiem wolowym albo kaczka, no i musowo seler! bez niego nie ma dobrego rosolku:)
Kasiuniuniusia, z porcji rosołowych też wyjdzie bardzo dobry rosół, tylko trzeba dac dużo warzyw:) Nie każdego stac na wołowinę czy kaczkę, teraz jest taka drożyzna że szok.
Ja już robiłam rosołek dla nas na samych skrzydełkach i wyszedł pyszny, ale dałam dużo warzyw, gałązkę lubczyku, ziele, listek i pieprz w ziarnach. oraz świeże liście z selera.
A l
Ale uczepiły się tego rosołu
nie podoba się nie gotowac
można dodać i całe ciele !!
powtórze swoje, ile ludzi na świecie tylko różnych sposobów na to samo danie, ja tak gotuję w domu, bardzo nam smakuje, czasami porcje rosołowe zastępuje kościami ze schabu i dorzucam skrzydełka. Zachęcam najpierw do wypróbowania.
Dlatego też możemy podyskutować bo każdy ma swoje zdanie i inny sposób np. na rosół.Moja teściowa gotuje na jednej porcji z kurczaka i daje dużo warzyw i jest zjadliwy rosół.Ja wolę dać porządną porcję mięsa i mieć z tego dwa obiady.
Mamo Rozyczki, porcja rosolowa z kaczki koszt ok3zl za kg, wystarczy taka dodac do kurczaka, kosztuje niewiele a smak robi:)
sąsiadka gotuje rosołek złocisty na porcjach rosołowych ..i dodaje świński ogon..)))
Moja babcia gotowała na ogonkach kapustę i krupnik, ale rosołu nie
Najlepszy jest rosół drobiowo wołowy, z mięska a nie z porcji bo tam same kości. No i dużo warzyw oczywiście.
Właśnie taki dzisiaj robiłam..udka,wołowina,kilka żołądków drobiowych i dużo warzyw no i cebula przypiekana..
myszamycha (2012-07-12 19:57)
Nie za długo 40 min porcje,skrzydła i warzywa w szybkowarze?W moim szybkowarze zrobiłaby się papka..5 min są miękkie warzywa a 20 mięso..