Zagotować wodę z solą i wystudzić.
Ogórki pokroić w grube plasterki lub klocki, wrzucić do garnka z zimną solanką na wierzch położyć pokrojoną w plastry cebulę, a na to liście selera.
Odstawić na 3 godziny.
Wszystko odsączyć i dowolnie układać w słoikach na przemian z cebulą i pokrojonymi liśćmi selera. Na samym wierzchu słoika liście selera
Zalać gorącą zalewą ogórki w słoikach i pasteryzować 10 minut.
Polecam. Pyszna sałatka.
Dobrze smakuje również jako składnik sałatki gyros podanej na WŻ.