Jajka ugotować na twardo i ostudzić, obrać.
Przygotować sos:
jogurt naturalny wymieszać z posiekanym koperkiem, zmiażdżonym czosnkiem, sokiem z cytryny, doprawić solą i pieprzem.
Układać sałatkę warstwami:
na spód porwać sałatę, na niej rozłożyć pokrojone w plasterki rzodkiewkę i ogórek. Pomidory pokroić w ósemki i rozłożyć na ogórkach. Na wierzch rozłożyć jajka pokrojone w ćwiartki. Polać wszystko sosem. Podawać od razu.
Sałatka dobra na kolację, u mnie wykorzystane własna sałata i rzodkiewka wyhodowana "pod folią" na działce.
Smacznego.
donia84 (2011-05-15 21:24)
Za czosnkiem nie przepadam, więc ominęłam. Poza tym sos z koperkiem jest rewelacyjny, super sałatka. Dziękuję za pomysł.