1. Zrobić sos - do miski wsypac sosy, wlać 5 łyżek wody i 6 łyżek oliwki z oliwek lub oleju (najlepiej ryżowego lub z pestek winogron), pokręcić, wymieszac poprzez potrząsanie i odstawić do przegryzienia się,wszystkich składników.
2. Szpinak umyć, dokładnie osuszyć. Cebule obrać, przekroic na poł a potem w cienkie półplasterki, ogórki świeże w około 3 cm słupki, te z chili - w słupki lub plasterki, pomidory sparzyć, zdjąć skórkę, usunąc pestki i pokroić w kawałki. Kalafior blanszować w osolonej, wrzącej wodzie przez około 5 minut, odłożyć do ostudzenia. Pokrojoną cebulę wyłożyć na sitko, przelać wrzącą wodą i od razu przelać zimną woda.
3. Do miski wrzucić liście szpinaku, kalafior podzielony na nieduże różyczki, cebulę, pomidory i ogórki. Polac sosem jakieś 5-10 minuty przed spożyciem. SMACZNEGO
Sałatka najlepiej smakuje z mięsami lub kiełbasami z grilla bądź też grzankami i świeżą bagietka czosnkową.
Jak ktoś lubi sałaty a nie lubi szpinaku to zamiast liści szpinaku można użyć dowolnej mieszanki sałat, ale szczerze mówiąc to szpinak daje ten specyficzny smaczek.
article
recipe
gallery
movie
