Comments for recipe „Śmietankowy sernik”

olusia1 (2006-04-28 10:08)

mniem !! juz dodałam do ulubionych , zrobię na długi weekend :)

olusia1 (2006-04-28 10:08)

mniam ....miało byc :)

sunny (2006-04-28 13:57)

Basia - serniczek piękny, uwielbiam serniki na zimno z bitą śmietną... Bardzo pyszne, tanie i łatwiutkie, a niezłe cudeńka można z niego wyczarować. Pozdrawiam.

smakosia (2006-06-05 09:05)

Sernik jest naprawdę wyśmienity. Poszłam na łatwiznę i spód tortownicy wyłożyłam biszkoptami. Zakładam, że z klasycznym biszkoptem byłby jeszcze smaczniejszy. Właśnie takiego sernika szukałam - puszysty, delikatny w smaku, lekko słodki z delikatnie kwaskowym posmakiem. Dziękuję za przepis i polecam.

tomaska (2006-10-16 12:01)

Pyszny! Połączyłaś Basiu to co moja łasuchowata rodzinka lubi najbardziej: serek w serniku i bita śmietana...Mniam! Polowe masy zjadłam zanim wylądowała na biszkopcie :) Jedna mała sugestia dla innych, którzy mogą mieć podobny jak ja wczoraj dylemat.. Zastanawiałam się czy biszkopt czymś skropić przed wyłożeniem masy (zwykle placek z dodatkiem bitej smietany pozostawiam suchy, bo nawilża się sam przy kontakcie z śmietanką, tutaj sie okazało, że ciasto będzie pyszniejsze jeśli placek dodatkowo zwilżymy np. kawą z dodatkiem (procentowym??). Sama masa tutaj jest za gęsta by dać efekt podobny do bitej smiatany kiedy ta występuje solo. W każdym razie BOMBA! Przepis super! Coś mi się zdaje, że znowu wyjdę na prowadzenie w wyścigu cukierniczym miedzy mna i moją siostrą! (do następnych urodzin u niej :)  

basia19 (2006-10-16 12:07)

tomasko cieszę się że Ci smakował, ja raczej nie nasączam biszkoptu, bo mój piec fajnie piecze (nowy) tak że po upieczeniu biszkopt nie jest suchy, pozdrawiam.

tomaska (2006-10-16 14:18)

mój tez nie sprawia kłopotów.. może to taka moja rodzinna przypadłość (Mama zawsze mówiła.. biszkopt musi się dobrze w piecyku wysuszyć :) potem można z nim robić co się chce :)

tomaska (2006-10-16 14:23)

Oczywiście zapomniałabym.. odwzajemniam pozdrowienia - wszak my z tego samego miasteczka :)

Katka0 (2006-10-22 10:47)

Basiu, Twoj sernik jest przepyszny. Ciezko sie od niego oderwać. Wczoraj go upieklam i dzis gdy troche polezal w lodowce jest jeszcze lepszy. Wczoraj w ogole mialam " dzien na Twoje przepisy ". Na obiad zrobilam gotowane mieso z ziemniakami i polalam to Twoim sosem musztardowym. Pycha, polecam i pozdrawiam Cie serdecznie.

basia19 (2006-10-22 10:56)

Cieszę się że miałaś taki dzień, bo pochlebne komentarze podtrzymują człowieka na duchu, ja na razie nie zamieszczam swoich przepisów, bo ciągle robię coś nowego z "WŻ" a mam całą masę wydrukowanych przepisów i co tydzień robię coś nowego, tak że na razie nie mam czasu na moje stare, ale myślę że na święta może znowu coś zrobię z moich to wtedy zamieszczę jakiś przepis, pozdrawiam serdecznie.

Rosa (2007-04-23 07:12)

serniczek super pycha -miał tylko jedną wadę-  bardzo ciężko było oderwać się od zjedzenia go .Pewnie nieraz będzie gościl w moim domu,dzięki za przepis 

basia19 (2007-04-23 10:46)

Rosa, miło mi że się nie mogłaś oderwać od jedzenia, na mnie ten serniczek też tak działa, pozdrawiam.

dycha (2007-08-16 20:13)

Serniczek BYŁ pyszny:))

iwka (2007-11-04 21:46)

przepyszny  i łatwy w przygotowaniu, super przepis

bytomianka (2008-08-08 13:31)

Coś wspaniałego,Krem zrobiłam z podwójnej porcji,Tak urosła śmietana że dosyć dużo mi zostało tego kremu, Kupię biszkopty i zrobię drugi serniczek,< trochę> tego kremu zjadłam, hihi, Pyszneee, Degustacja jutro na urodzinach wnuka

bytomianka (2008-08-08 13:44)

Tak myślę czy można by ten krem serowy zamrozić?

basia19 (2008-08-08 14:27)

Teoretycznie wszystko można zamrażać, ale czy sam krem? nie wiem czy nie zrobi się z niego po rozmrożeniu woda, pozdrawiam.

bytomianka (2008-08-08 15:34)

Dzięki za odpowiedż, Jednak wezmę trochę tego kremu do pojemniczka i zamroże, zobaczę co z tego wyjdzie, Pozdrawiam

Teresa.Marcjan (2008-08-08 16:18)

Ja mrożę kremy do dekoracji tzw kremy "ciężkie"  a  krem z serkiem??  po rozmrożeniu  nie da się go tak łatwo rozmiksować jak  kremy na bazie margaryny.. Pozostają grudki sera... Pozdrawiam..
może Tobie uda się zamrozić tak, by  się nie "zwarzył"

bytomianka (2008-08-08 18:47)

Zamroziłam a teraz się rozmraża, Jestem ciekawa co wyjdzie z tego,

crisen (2008-08-08 19:07)

 Bardzo apetycznie wygląda  a i komentarze zachęcające, ale jaja na surowo ? A salmonella? Pozdrawiam!

basia19 (2008-08-08 19:33)

U mnie jakoś nikomu nic się nie stało. Przy surowych jajach trzeba pamiętać, żeby je najpierw umyć, a potem sparzyć.

basia19 (2008-08-08 19:35)

bytomianka, też jestem ciekawa co Ci z tego kremu wyjdzie po rozmrożeniu, daj znać. Ale myślę, że lepiej byłoby go mieć dłużej zamrożony niż 1 dzień.

crisen (2008-08-08 19:36)

Dzięki za pokrzepiającą odpowiedz ,spróbuję napewno tę pyszność i jeszcze raz pozdrawiam ciepło!

bytomianka (2008-08-08 19:52)

Masz rację Basia 19 że powinno być zamrożone dłużej, ale ja jestem osobą niecierpliwą, jak postanowię to robie i nie czekam długo. Ser się odmroził i ja go zwyczajnie zjadłam. ( były zamrożone 3 łyżki), Nic się nie zmieniło, jaki pyszny był przed mrożeniem taki był po rozmrożeniu, Tak więc cały krem serowy już sie mrozi do czwartku, W czwartek zrobię z niego serniczek, Jeszcze raz dziękuje za przepis, acha,,, zamiast sera twarogowego dałam homogenizowany z wiaderka, Pozdrawiam gorąco,

bytomianka (2008-08-16 14:20)

Dina (2009-08-04 23:08)

Ubitą kremówkę dodać do sera czy ser do kremówki?

bytomianka (2014-10-22 16:21)

Po długim czasie wróciłam do tego sernika. Nadal jest Pyszny.:)  hi hi hi