Keczup wymieszać ze słodką papryką, roztartym czosnkiem, imbirem, ziołami, solą oraz pieprzem. Ziemniaki obrać, gotować 5 minut w osolonym wrzątku, osączyć i jeszcze ciepłe polać połową marynaty. Wymieszać, aby równomiernie się nią pokryły, ostudzić. Paprykę umyć, pokroić w krótkie paski. Cebulę obrać, pokroić w piórka. Warzywa nadziać na patyczki. Szaszłyki posmarować pozostałą marynatą, ułożyć na tackach do grillowania. Piec 10-15 minut kilkakrotnie obracając.