Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (10) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Sznycle z indyka w sosie borówkowo - żurawinowym

Sznycle z indyka w sosie borówkowo - żurawinowym

8.2k

Difficulty level
Average

Ingredients:

5 kotletówz indyka (lub piersi z kurczaka)
100 gram suszonej żurawiny
1/2 słoika borówki (bądź też żurawiny)
1 kostka z indyka (lub drobiowa)
sól, wegeta, pieprz
mąka: pszenna i trochę ziemniaczanej

Prepare instructions:

1. w garnuszku rozpuszczamy kostkę z niewielką ilością wody
2. dodajemy żurawinę i tak gotujemy
3. mięso posolć i rozbić,
4. w miseczce zmieszać mąki i tak obtaczać mięso
5. sznycle wrzycać do gotującego się wywaru i tak gotujemy pod przykryciem do miękkości mięsa

6. gdy mięso będzie już miękkie dodajemy pół słoiczka borówki bądź też żurawiny, następnie gdy potrawa tego wymaga zagęszczamy mąką (ja jestem zwolenniczką mieszania mąk: trochę pszennej i trochę ziemniaczanej - zobaczycie że sos będzie bardziej szklisty i delikatniejszy)

7. doprawiamy wegetą, solą i nieżałujemy pieprzu, potrawa musi być pikanta - połączymy wtedy smak słodkiej żurawiny z ostrym pieprzem - super
8. potrawa idealnie pasuje do ryżu
ciekawy pomysł na szybki i wyjątkowy obiad

Smacznego!!!!

Author: Zombi 2009-05-20

Sznycle z indyka w sosie borówkowo - żurawinowym

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Meat Fowl

View all comments (3)

Hechler Elisabeth (2009-05-23 07:44)

Piszesz "smak slodkiej zurawiny". Zastanawiam sie od kiedy zurawina jest slodka - naturalnie suszona. Jezeli dodajesz przepis, musisz dokladnie podac jaka zurawine dodajesz. Pozdrawiam

basia b (2009-05-23 10:31)

To musi być pyszne! Dodaje do ulubionych.

Zombi (2009-05-23 13:32)

wg mnie żurawina jest słodkawa zwłaszcza w połączeniu z borówką

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By Anna Z, Mięso mielone z cukinią i pieczarkami

Mięso mielone z cukinią i pieczarkami Anna Z

By Anna Z, Kotleciki z majonezem w sosie jogurtowym

Kotleciki z majonezem w sosie jogurtowym Anna Z

By apsik77, Pulpeciki z mięsa i kaszy jaglanej

Pulpeciki z mięsa i kaszy jaglanej apsik77

kurczak w sosie pleśniowym kolasia

Zapiekanka z kurczaka z makaronem kamila1234

salatka z kurczaka fofo86

Piersi w sosie cebulowym Elizabeth1982

Gołąbki z liści winogron Waszka

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".