Mięso wymieszać z jajkiem i bułką tartą,przyprawić.
Z powstałej masy formować kotlety. Na patelni rozgrzać olej i smażyć kotlety na rumiano z obu stron.
Mozzarellę pokroić w plastry. Cebulę pokroić w plastry. Pieczarki pokroić w plastry. Rozgrzać patelnię grillową lub zwykłą, układać na niej cebulę i pieczarki. Grillować z każdej strony,aż się zrumienią.
Kotlety przeciąć na pół w poprzek. Na jedną część układać cebulę,pieczarki i mozzarellę, przykryć drugą połową kotleta. I układać w naczyniu żaroodpornym i zapiekać w 180 stopniach przez 10 minut.
Super odmienione mielone. Robiłam i z czystym sumieniem mogę polecić. Ładnie prezentują się na półmisku i świetnie smakują. Rodzinka była pod wrażeniem. Nawet ciocia powiedziała, że musimy jej zrobić takie mielone przy najbliższej wizycie u niej:)
Bardzo się cieszę! :) Niby zwyczajne mielone ale już wychodzi całkiem inne danie :)
Nam też bardzo smakowało :))
Pozdrawiam ":)
Fajny przepis! Dodałam do ulubionych:)