You are here: / / Comments send by the user Wkn

Comments send by the user Wkn

Wkn
Fot. smakosia, Placki dyniowo-ziemniaczane
Placki dyniowo-ziemniaczane
18.3k
265
22
smakosia
Wkn

(2008-10-24 19:04)

W tym roku dopiero odkryłam smak placków dyniowo-ziemniaczanych. Z dumą zamieściłam swój przepis na stronie i spotkała mnie niespodzianka - podobny przepis od dawna już ma Smakosia. Swoje co prawda wymyśliłam ze świeżym imbirem, ale dynia z cebulą i czosnkiem komponuje się równie doskonale, jeśli nie lepiej. Gorąco polecam, bo to pycha nieprzeciętna!

Fot. Wkn, Jabłecznik z kokosem i kakao
Jabłecznik z kokosem i kakao
43.4k
186
16
Wkn
Wkn

(2008-10-23 11:40)

Dawno nie piekłam tego ciasta, ale z tego co pamiętam używałam kwaśnego mleka lub kwaśnej śmietany niskoprocentowej lub kefiru lub maślanki.

Fot. anay, Krem kalafiorowo-serowy
Krem kalafiorowo-serowy
15.9k
358
13
anay
Wkn

(2008-10-22 13:05)

Piękne, pyszne, proste i wyrafinowane zarazem.

Fot. Wkn, Szybkie ciasto ze śliwkami
Szybkie ciasto ze śliwkami
328k
822
83
Wkn
Wkn

(2008-10-17 11:52)

Można, lecz proponuję położyć je na ciasto jeszcze zamrozone, i od razu piec, zanim puszczą sok podczas rozmrażania. Przyznam się, że jednak wolę ten placek ze śliwkami świeżymi i nigdy nie pojawia się u mnie po sezonie na te jesienne owoce.

Fot. niebieska-różyczka, Gulasz dary jesieni wg Różyczki
Gulasz dary jesieni wg Różyczki
8.3k
64
4
niebieska-różyczka
Wkn

(2008-10-13 20:14)

Biorąc pod uwagę dobór składników, niewiele ma ten przepis z gulaszem wspólnego.

Fot. anay, Szarlotka jesienna niespodzianka
Szarlotka jesienna niespodzianka
16.7k
134
2
anay
Wkn

(2008-10-10 10:09)

Gorąco polecam takie zestawienie owoców - cieszę się, że Anay tak szybko wykorzystała pomysł połączenia dyni, gruszki oraz jabłka. Mój mus również już gotowy - oczywiście w nieco innej wersji, zaraz zabieram się za kruchy spód i w weekend, nieco spóźniona dodam swoją wersję dyniowej szarlotki. Chyba że nie uda się zrobić porządnego zdjęcia - wówczas nieco później.

Fot. Wkn, Pasztet warzywny
Pasztet warzywny
75.3k
728
56
Wkn
Wkn

(2008-10-09 21:18)

Nie próbowałam, ale jeśli są szczelne, powinien się udać. W końcu piecze się w nich zwykłe pasztety, baby, drożdżówki.

Fot. Wkn, Szarlotka sypana
Szarlotka sypana
395k
1.6k
293
Wkn
Wkn

(2008-10-08 14:02)

Cóż, zawsze piekę tę szarlotkę w tortownicy. Sekret tkwi w wybraniu takiego gatunku jabłek, który rozpadnie się podczas pieczenia, lecz nie puści zbyt dużej ilości soku, który może spowodować taką właśnie katastrofę. Dlatego raczej nie ryzykuję jabłek innych niż papierówka, antonówka, reneta.

Fot. gosia111, tort mocca z bezami
tort mocca z bezami
24.9k
184
4
gosia111
Wkn

(2008-10-06 15:14)

Znam, lubię, choć nie stosuję margaryny, wyłącznie drogie twarde masło - jakiś czas temu pokusiłam się podczas robienia o spore odstępstwa od oryginalnego przepisu - powstał nowy i warty zapisania. Postaram się przy okazji sfotografować i wpisać inna wersję tego naprawdę ciekawego tortu.

Fot. Wkn, Babka pistacjowo-kakaowa
Babka pistacjowo-kakaowa
19.2k
49
4
Wkn
Wkn

(2008-10-04 19:57)

Babkę pistacjową piekłam z właśnie takich lekko solonych pistacji. Do wielu ciast dodaje się szczyptę soli do smaku, więc i tej babce ona nie zaszkodziła. Tak mi się przynajmniej wydaje :) Poza tym zwróć uwagę, że część pistacjowa stanowi 1/3 całego wypieku i w dość ciekawy sposób przełamuje słodko-gorzkawy smak części białej i kakaowej.

Fot. Wkn, Piernik marcepanowy
Piernik marcepanowy
19.1k
236
11
Wkn
Wkn

(2008-09-28 20:52)

Prawdę mówiąc, nie wiem, czym można zastąpić tak charakterystyczny aromat. Chyba bym po prostu z niego zrezygnowała - piernik i tak powinien wyjść smaczny.

Fot. Wkn, Pierogi ze świeżej kapusty i grzybów
Pierogi ze świeżej kapusty i grzybów
90.1k
427
21
Wkn
Wkn

(2008-09-27 20:15)

Podobno wszystko jest rzeczą gustu, dlatego ja absolutnie NIE będę polecała dodawania ryżu do farszu :)

Recipe
Cassoulet
45.6k
34
3
Wkn
Wkn

(2008-09-25 20:27)

Na pewno można, choć ziarna różnią się nieco smakiem. Nigdy nie miałam podobnego dylematu, ponieważ zawsze mam w domu białą fasolę, którą dodaję do różnych rodzajów zup gulaszowych. Od kilku lat nie kupuję też puszkowej - po prostu dzień wcześniej moczę odpowiednią ilość suchych ziaren i gotuję osobno lub bezpośrednio w potrawie w zależności od czasu potrzebnego na jej przyrządzenia.

Fot. Wkn, Ciasteczka owsiane delikatne
Ciasteczka owsiane delikatne
26.2k
312
20
Wkn
Wkn

(2008-09-02 11:42)

Mąka żytnia razowa doskonale będzie się nadawała do tego rodzaju ciasteczek.

Fot. Wkn, Szybkie ciasto ze śliwkami
Szybkie ciasto ze śliwkami
328k
822
83
Wkn
Wkn

(2008-08-08 15:13)

Wystarczy miękki tłuszcz ubić mikserem aż stanie się lekko puszysty, wówczas dodać cukier i ubijać dalej do momentu, gdy masa wyraźnie powiększy swoją objętość i zupełnie znikną drobinki tłuszczu.

Latest recipes

Read more

Most active

mania233
mania233
  • Recipes: 0
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
ekkore
ekkore
  • Recipes: 274
  • Articles: 7
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
goplana2
goplana2
  • Recipes: 29
  • Articles: 5
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
smakosia
smakosia
  • Recipes: 23
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 7
gabigold
gabigold
  • Recipes: 10
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
Smosia
Smosia
  • Recipes: 55
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 1
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close