You are here: / / Comments send by the user Wkn

Comments send by the user Wkn

Wkn
Fot. kania, Sernik z brzoskwiniami i pianą na wierzchu Pyszny
Sernik z brzoskwiniami i pianą na wierzchu Pyszny
45.4k
464
39
kania
Wkn

(2007-10-16 21:15)

Rzeczywiście świetny, delikatny. Robiony dwa razy, wydrukowany i skrzętnie schowany, żeby nie zaginął. Wart polecenia. Budynie oczywiście wystarczyły dwa - każdy na pół litra mleka.

Fot. Wkn, Pizza
Pizza
92.1k
691
85
Wkn
Wkn

(2007-08-13 10:30)

Teoretycznie powinno sie nastawic piekarnik na najwyzsza temperature, ale wiadomo, ze w warunkach domowych nie da sie zrobic identycznej pizzy jak w piecu przeznaczonym do tego celu i nie da sie jej upiec w identycznej temperaturze. Proponuje wiec temperature 220 stopni, aby ciasto drozdzowe mialo czas nieco wyrosnac. Czas pieczenia zalezny od rodzaju piekarnika - zwykle jest to około 25 minut - trzeba sprawdzac spód pizzy, aby nie zrumienil sie zanadto i nie stal chrupiacy, trzeba tez zerkac na ser na wirzchu - ktoz bowiem lubi skorupe serowa na pizzy zamiast miekkiej, ciagnacej pierzynki serowej. W razie potrzeby zmieniamy temperature lub ustawiamy blache wyzej lub nizej w piekarniku. Uwaga tez na termoobieg - ciasta pieka sie wtedy szybciej i szybciej przyrumieniaja niz w opcji pieczenia gora + dol, ktora, prawde mowiac, osobiscie preferuje.
Zycze udanej proby.

Fot. Wkn, Złote owsiane ciasteczka z bakaliami
Złote owsiane ciasteczka z bakaliami
160k
916
89
Wkn
Wkn

(2007-07-30 17:12)

Rzeczywiście, czasem trudno jest zdjąć ciasteczka z blachy, zwłaszcza bezpośrednio po upieczeniu. Aby uniknąć pokruszenia ciastek, odczekuję około 10 minut, a gdy przestygną, podnoszę je razem ze sreberkiem i delikatnie odklejam. Ale odklejam sreberko od ciastka, nie odwrotnie. Życzę powodzenia. Jeśli się nie powiedzie, to i tak życzę smacznego. Połamane ciastka przypominają uprażone musli i są równie smaczne.

Recipe
Piwna marynata do karkówki
46.3k
219
5
Wkn
Wkn

(2007-03-29 17:25)

Jeśli zdarzy się, że mięs na grilla jest za dużo, smażę pozostałą karkówkę po prostu na patelni.

Fot. Wkn, Rogaliki krucho-drożdżowe
Rogaliki krucho-drożdżowe
74.2k
309
34
Wkn
Wkn

(2007-03-29 17:23)

Autorka cieszy się niezmiernie, że samkowało, a na pytania nie odpowiada, ponieważ nie pełni dyżuru przy komputerze, choć może na to wyglądać :) Miejsce pytań jest również, a może przede wszystkim, na formu. Smakowitości życzę.

Fot. Wkn, Kartofelki marcepanowe
Kartofelki marcepanowe
59k
240
17
Wkn
Wkn

(2006-12-21 17:56)

Nie trzeba. Może leżeć w temperaturze pokojowej zawinięty w czystą wilgotną ściereczkę i worek foliowy.

Fot. Wkn, Śledzie w marynacie
Śledzie w marynacie
43.7k
74
5
Wkn
Wkn

(2006-12-18 22:13)

Śledzie oczywiście kupujemy w całości, surowe i patroszymy! Nie z wiaderka, ani filety, ani mrożone :)

Recipe
Bologneze smaczny i tani
13.1k
33
4
Wkn
Wkn

(2006-10-23 21:54)

Już taka uroda sosów do makaronu, że zaczynają lepiej smakować gotowane długo na małym ogniu.

Fot. Wkn, Pierniczki pyszne
Pierniczki pyszne
714k
2.5k
542
Wkn
Wkn

(2006-10-23 21:51)

Przecież wyraźnie podano w przepisie czas pieczenia: 10 minut. Wszystko zależy od piekarnika. Proponuję 180 stopni, grzanie góra dół lub inne ustawienia sprawdzone podczas pieczenia ciastek.
Pozdrawiam i smacznego.

Recipe
Makaron z sosem mięsno-pomidorowym
41.8k
166
11
Wkn
Wkn

(2006-10-12 17:40)

Rażące i absolutnie szkodliwe zdrobnienia zostały usunięte na wyraźną i niezwykle taktowną prośbę użytkownika BBb. Przyznam, że rzeczywiście przepis brzmiał nieco śmiesznie, sama dziwiłam się formie nadanej mu kilka lat temu. Nie zmienia to jednak faktu, że grzeczny ton jeszcze nikomu nie zaszkodził, chyba że wewnętrzne poczucie wyższości tak nas rozdęło, że na grzeczność nie zostało ani trochę miejsca (o przepraszam, ani ciuteczkę miejscunia). A sos, co z tego, że nie jest odkrywczy, ważne, że dobrze smakuje.
I to by było na tyle. Koniec i bomba, kto czytał... i tak dalej :)

Fot. Wkn, Sałatka szampańska
Sałatka szampańska
49.3k
94
5
Wkn
Wkn

(2006-10-08 17:50)

2 łyżki cukru dotyczą oczywiście wszystkich składników (pucharków), chyba że ktoś aż tak przepada za słodkim, wtedy może zaryzykować i posypać 2 łyżkami cukru tylko jeden pucharek. Wszystko jest rzeczą gustu, ja jednak polecałabym umiar w słodzeniu, żeby goryczka z grejfruta była wyczuwalna.

Fot. nutella, Ciasto z masą czekoladowo- owsianą
Ciasto z masą czekoladowo- owsianą
9.4k
65
6
nutella
Wkn

(2006-08-31 15:13)

Robiłam już kiedyś i znów się skusiłam. Tym razem ciasto przed nałożeniem masy owsianej posmarowałam warstwą dżemu z czarnej porzeczki własnej roboty. Cóż mogę jeszcze powiedzieć... tym, którzy nie lubią mieć wyrzutów sumienia, nie polecam tego łatwego i taniego ciasta - ja jem już trzeci kawałek, a wyrzuty sumienia ciągle rosną, oponka również. Pycha!

Fot. Wkn, Kleksy korzenno-bakaliowe
Kleksy korzenno-bakaliowe
19.2k
22
8
Wkn
Wkn

(2006-08-08 14:44)

To, że mam włączony komputer i stronę na ekranie, nie znaczy, że non stop siedzę przy klawiaturze. Kolejna sprawa: nie odbieram poczty kilkanaście razy dziennie, lecz nieregularnie, a jasnowidzem nie jestem, więc nie wiem, że w danej chwili pojawia się na stronie komentarz z zapytaniem. I ostatania rzecz, choć ciastka robiłam bardzo dawno temu, pamiętam, że nie było w składnikach tłuszczu, pamiętam też, że od chwili dodania nic nie zmieniałam w przepisie. Jedna uwaga na koniec. Ciastka są rzeczywiście rewelacyjnie po upieczeniu, jednak szybko się starzeją. POzdrawiam.

Fot. till, Tort karlsbadzki
Tort karlsbadzki
33.5k
365
30
till
Wkn

(2006-01-25 22:01)

Już drugi raz upiekłam z prażonymi orzechami - na radę pedagogiczną. Ciasto zostało pożarte w pół godziny, a ja zostałam poproszona o przepis :) Z migdałami następnym razem.

Wkn

(2006-01-20 21:24)

Ciasto doskonałe, pulchne, wilgotne, o wyrazistym smaku. Przyznam się, że z braku migdałów użyłam orzechów włoskich, ale uzyskałam dzięki temu intensywny, delikatnie gorzki smak. Naprawdę świetny wypiek, jutro jedzie do rodziny z okazji Dnia Babci i Dziadka (o ile uda nam się nie zjeść całej blachy). Bez dżemu smakuje nawet lepiej, przynajmniej na ciepło. Bardzo polecam.

Latest recipes

Read more

Most active

mania233
mania233
  • Recipes: 0
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
ekkore
ekkore
  • Recipes: 274
  • Articles: 7
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
goplana2
goplana2
  • Recipes: 29
  • Articles: 5
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
smakosia
smakosia
  • Recipes: 23
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 7
gabigold
gabigold
  • Recipes: 10
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
Smosia
Smosia
  • Recipes: 55
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 1
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close