You are here: / / Comments send by the user ekkore

Comments send by the user ekkore

ekkore
Fot. krysia64, Chleb z ziarnami łatwy do zrobienia
Chleb z ziarnami łatwy do zrobienia
173k
1.1k
159
krysia64
ekkore

(2017-01-29 18:02)

Ja dawałam 50 g stabilnego zakwasu lub młodego dwa razy więcej - przy czym najpierw przygotowywałam 24 godzinny zaczyn a dopiero potem ciasto właściwe.

Fot. Basialis, Karczochy, moja ulubiona salatka
Karczochy, moja ulubiona salatka
7.1k
29
6
Basialis
ekkore

(2017-01-25 12:31)

I to jak. Wchodzi na stałe do repertuaru. Muszę uzupełnić zapas karczochów, żeby zawsze były.

ekkore

(2017-01-25 00:50)

No i zrobione, i zjedzone w błyskawicznym tempie. Pycha. Moja wersja jest wariacją - powiększoną o ser, wyobraźnia kazała mi dodać. Generalnie czułam, że powinien być ser z błękitną pleśnią, ale zasoby lodówkowe gwarantowały fetę i parmezan. Śluby zażyczył sobie powtórki w krótkim czasie.

ekkore

(2017-01-23 15:52)

Będzie w tym tygodniu. Hmmm. Może jutro

Fot. misia123, "Pierogi" ze schabu środkowego :)
"Pierogi" ze schabu środkowego :)
17.5k
118
12
misia123
ekkore

(2017-01-20 18:18)

Myślę, że wersję z pieczarkami, jak u mnie było

Fot. mariola2000, Roladki z cukinii zapiekane wg M&Ł
Roladki z cukinii zapiekane wg M&Ł
9.4k
45
9
mariola2000
ekkore

(2017-01-12 02:24)

Zrobione, zjedzone. Pycha. U mnie dodatkowo były opanierowane w mieszance orzechów, parmezanu i ziół - bo została mi od innego dnia, a szkoda było wyrzucić. Zamiast kawałków pomidorów była pasta (może nawet nie pasta - drobno siekane z oliwkami, miałam akurat otwarty słoik) - którą posmarowałam szynkę.
Mam pytanie - co zrobiłaś, że mozzarella Ci nie wypłynęła? moja w większości znalazła się poza roladką. W domowych warunkach zjedliśmy ją bez wahania - ale gościom nie będę podawać mazi zbieranej z blachy.
Już co prawda wymyśliłam sobie następny raz - użyję pełny plaster szynki (teraz przykrawałam do paska cukinii, moja bardzo malutka), zwinę jak krokieta i dopiero potem owinę cukinią, wtedy ser pozostanie w środku.

Z wypłyniętym serem, nakładanym nożem na zawijasa czy z serem w środku - naprawdę fajna przekąska

Fot. Dżanina Fonda, Chleb czystoziarnisty.
Chleb czystoziarnisty.
9k
38
30
Dżanina Fonda
ekkore

(2017-01-11 13:23)

A jak mam nazwę - to na stronę walmarta albo amazona - i sprawdzam czy mają.

Dżani - to co znalazłam w postaci łusek to jest na "colon" - nie pamiętam całości - bo to było na tabletkach, nie zwracałam uwagi, szukałam czegoś w postaci proszku, nasion - ale skoro piszcie o colon C - to może to to. Zaryzykować zakupu łusek nie zaryzykuję - bo to drogie.

ekkore

(2017-01-11 13:18)

Basialis - wiki - na dole masz pokaż stronę w  innym języku, po niemiecku jest, po angielsku tylko lancetowata. Potem google - obrazki - porównujesz, albo wpisujesz nazwy łacińskie, tudzież powszechnie używane. Ja tak sobie zawsze radzę.

ekkore

(2017-01-10 22:14)

Dżani pisze o lancetowatej. Znalazłam z babki płesznik łuski - o ile google przy użyciu obrazków, nazw łacińskich nie popełniło błędu - ale nie wiem czy to by się nadało - chyba nie - bo nie wydzieli "kleiku"

ekkore

(2017-01-10 19:11)

I czy mogę dać tylko babkę lancetowatą? - bo tylko taką mogę kupić, płesznik i tak wskakuje mi ta sama babka - wygląda na to, że babka to babka i tyle

ekkore

(2017-01-10 19:09)

Czy len to siemię lniane - czy coś innego?

Fot. baryz1, Rafaello z krakersami
Rafaello z krakersami
6.5k
44
8
baryz1
ekkore

(2016-12-31 20:17)

Jako, że masy wyszło całe mnóstwo - ciut inna gramatura, dzisiaj dodatkowo zajadaliśmy się deserem: Połamane herbatniki (myślę, że może być każdy rodzaj, nawet czekoladowe), na to masa, dalej jagody (mogą być każde owoce, które mamy), herbatniki, masa, jagody na górę. plus ewentualnie jakiś sos na górę, ale nie koniecznie. Proste i pyszne.

ekkore

(2016-12-31 15:38)

Zrobione! Ciasto bardzo kojarzyło mi się z gwiazdą betlejemską - pewnie przez kolor dżemu. Na Boże Narodzenie - nie było szansy - bo sernika i makowca w rodzinie nic nie zastąpi (niestety), więc zmodyfikowane zostały plany na Nowy Rok.
U mnie była wariacja - dżem - żurawina ugotowana na małej ilości cukru, wiórki wcześniej namoczone alkoholem i krem - zamiast budyniowy na maśle, to budyniowy z bitą śmietaną. Roboty niewiele - ale smak.
Polecam!!!!

ekkore

(2016-12-30 23:02)

Nie odpowiesz mi pewnie na już ile to duża paczka wiórków? Ale może
Nie pamiętam tego - a jeszcze z gramów muszę przeliczyć na funty i uncje

Fot. megi65, Sernik Zosi
Sernik Zosi
202k
673
169
megi65
ekkore

(2016-12-30 12:39)

mggie nie dyskwalifikuj sera. Bo to może ta partia tylko. Ja za każdym razem robię z tej samej philadelphi, a jest to mój i rodziny ulubiony sernik, za każdym razem wychodzi ciut inny. Tym razem miejscami wyszedł mi suchy, jakbym miała jakieś ciasto bez sera, a reszta była idealna, taki jak najbardziej lubię.

Latest recipes

Read more

Most active

Smosia
Smosia
  • Recipes: 55
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 1
ekkore
ekkore
  • Recipes: 270
  • Articles: 7
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
goplana2
goplana2
  • Recipes: 29
  • Articles: 5
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
gabigold
gabigold
  • Recipes: 10
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
smakosia
smakosia
  • Recipes: 23
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 7
alman
alman
  • Recipes: 90
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close