You are here: / / Comments send by the user klarax

Comments send by the user klarax

klarax
Recipe
Przepyszna ryba po grecku (gotowana
12k
24
3
sefora
klarax

(2006-03-12 15:29)

przede wszystkim dorsz! Grek nigdy śledzia nie widział!

Recipe
Bawarka
30.1k
3
9
gosia_odlotowa
klarax

(2006-02-03 18:17)

> to może wypić tylko niemiec bo on nie ma smaku.
Po pierwsze - bzdurna uwaga.
Po drugie - nazwa "bawarka" nie ma nic wspólnego z Bawarię; bawarka to napój "rozbawiony" (pomieszany, rozcieńczony) innym płynem, w niektórych regionach mówi się np. zupę rozbawić śmietaną.

Recipe
Naleśniki z mięsnym sosem
24k
71
3
Wkn
klarax

(2006-02-02 01:10)

Kumin to Kmin rzymski (zwany też egipskim, krzyżowym albo tureckim) cuminum cyminuma, a  zwyczajny kminek to carum carvi  - w smaku, to są dwa światy, które nie mają ze sobą nic wspólnego. Nie mylić z czarnym kminkiem, czyli czarnuszką (dobra na psiorasis).

Recipe
rosyjskie placki gryczane
4.3k
11
3
dankarz
klarax

(2005-12-09 20:52)

Te one placki wsiegda byli i budut - bliny! i ikry do tego łyżkami...

Recipe
starowiedeński strudel jabłkowy
13.9k
21
3
ekkore
klarax

(2005-11-21 12:22)

Droga Kasiu,
na  zdjęciach i w trakcie podglądania wygląda to łatwo, ale w praktyce przygotowanie ciasta do wiedeńskiej strucli, to wyższa szkoła jazdy.
Kilka uwag praktycznych:
po rozwałkowaniu ciasta należy je przenieść na ścierkę - baaardzo dużą ścierkę, a właściwie prześcieradło (pomysł z trzema ścierkami nie zdaje egzaminu, ciasto rozrywa się); wypędzlować ciasto rozpuszczonym masłem i zostawić na 5-10 minut; następnie ciasto rozciągać rekami (ręce włożyć pod ciasto i ostrożnie, równomiernie rozciągać grzbietami dłoni we wszystkie strony); przed nałożeniem farszu ew. jeszcze raz wypędzlować roztopionym masłem; zwijać w rulon przez podnoszenie podłożonej ścierki (przy zawijaniu palcami ciasto bardzo łatwo rozrywa się); gotowy rulon przeturlać na mniejszą ale długą ścierkę i z tej ścierki wyłożyć na blachę; jeśli strucla będzie krojona przed upieczeniem na mniejsze kawałki, końce strucli koniecznie zakleić; nakłuwać widelcem przed pieczeniem!

Recipe
Czosnek w czekoladzie (sycylilijskie klejnoty
12.8k
7
9
klarax
klarax

(2005-10-02 18:36)

A probowalas Lilusiuzyleciu? Chyba nie, bo wyglada na to, ze ty jeszcze jestes na zupce mlecznej...

Fot. klarax, Barszcz Nony
Barszcz Nony
16.1k
4
12
klarax
klarax

(2005-09-29 22:37)

@kasia_beee
jestes kochana z tlumaczeniem, bo ja tez juz Nony nie moglem odczytac (a prosilem ja zeby napisala w chrzescijanskich bukwach, na co ona na moje zdziwnie, ze cyrylica, powiedziala: no szto-ze, my toze christy!), a barszcz wedlug tego przepisu wychdzi rewelacyjny!
Przy tarce chodzi o normalna tarke o duzych oczkach; ona jeszcze zapomniala 3-4 ziarnka ziela angielskiego.

Fot. Bodek, schab takitam
schab takitam
25k
340
16
Bodek
klarax

(2005-09-26 09:37)

Ginger to imbir, i niczym nie można go zastąpić.

Recipe
Czosnek w czekoladzie (sycylilijskie klejnoty
12.8k
7
9
klarax
klarax

(2005-08-28 19:41)

nie wierz gębie, połóż na zębie

Fot. nutella, Gnocchi czyli włoskie kopytka z rozmarynem
Gnocchi czyli włoskie kopytka z rozmarynem
54.6k
647
36
nutella
klarax

(2005-08-10 22:11)

te "paseczki" na gnocchi są po to, żeby się więcej sosu zbierało; gnocchi znaczy knedelek, a w mowie potocznej (l.poj.) głupek

Recipe
Semmelknödel
12.1k
18
7
malolata89
klarax

(2005-08-05 15:01)

nie musisz zdobywać Knödelbrot, tylko pokroić bułki w kostkę, i to wszystko (mleko, pietrucha, sól); możesz też zrobić z tego wałek i zawinąć w serwetkę i po ugotowaniu kroić w plastry - jak kto lubi.

klarax

(2005-08-01 23:55)

Du bist aber noch nicht besonders lange in Wien?

Fot. inka21, rosół pyszny -baza do zup wszelkiego rodzaju
rosół pyszny -baza do zup wszelkiego rodzaju
6.1k
33
6
inka21
klarax

(2005-07-17 22:11)

antrykot wołowy z kością

Recipe
Botwinka - na zimę
45.6k
176
23
alman
klarax

(2005-07-17 12:48)

ja zamrażam ugotowaną botwinkę i dodaję lubczyk; trzyma się, że hoho albo i jeszcze dłużej

Recipe
cukinia a,la ananas
72k
408
37
nikolka19
klarax

(2005-07-16 12:47)

cukinia to też kabaczek :-)))

Latest recipes

Read more

Most active

Smosia
Smosia
  • Recipes: 55
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 1
ekkore
ekkore
  • Recipes: 270
  • Articles: 7
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
goplana2
goplana2
  • Recipes: 29
  • Articles: 5
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
gabigold
gabigold
  • Recipes: 10
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
smakosia
smakosia
  • Recipes: 23
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 7
alman
alman
  • Recipes: 90
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close