You are here: / / Comments send by the user superka

Comments send by the user superka

superka
Fot. izaa_a, sernik a`la pudding drezdeński...
sernik a`la pudding drezdeński...
10.3k
160
4
izaa_a
superka

(2013-11-11 18:27)

I jeszcze link do oryginalnego przepisu,  o którym zapomniała "autorka" http://fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,145719492,145719492,0,2.html?v=2

Recipe
Sos meksykanski
6.9k
20
2
krzysztofina
superka

(2013-08-09 17:12)

Podoba mi się ten przepis, bo nie trzeba dawać octu. Jutro robię.

Fot. Anna Z, Kurczak w cieście francuskim
Kurczak w cieście francuskim
9.1k
50
6
Anna Z
superka

(2013-07-21 11:55)

miało być w dyskusji :((

superka

(2013-07-21 11:54)

A przepis tekluni, o którym wspomina Alex jest tutaj http://www.wielkiezarcie.com/recipe24200.html  tam też są wszystkie modyfikacje, a także źródło przepisu, gdzie z kolei jest podane wcześniejsze...

Fot. majolika, kawior z kabaczka(kabaczkowa ikra)
kawior z kabaczka(kabaczkowa ikra)
22k
146
14
majolika
superka

(2013-07-21 11:47)

Kabaczka nie mam , ale cukinia pewnie też nada się. Uwielbiam czytać Twoje przepisy majolika, masz świetny styl:)) A przepisy też niezłe.

Fot. madzia25, Syrop z mięty
Syrop z mięty
84.2k
529
63
madzia25
superka

(2013-07-07 21:29)

Odpowiem za  autorkę- od tego, ile dasz mięty, zależy intensywność smaku, ja daję sporo, więcej niż  w przepisie. Daj śmiało długię pędy mięty.

Fot. danad, Ser FETA jak ze sklepu
Ser FETA jak ze sklepu
8.2k
197
17
danad
superka

(2013-06-29 08:47)

Najlepszy jest ser kupowany na wagę, niezbyt łatwo go kupić, ale jest twardy i najlepiej wchłania sól. Nigdy się nie rozpadł. W mojej Biedronce kostka 200 g jest bardzo rzadka, a 250 g ma klinek , jest twardszy.

Fot. Barb82, Maślankowe ciasto z serem i rabarbarem
Maślankowe ciasto z serem i rabarbarem
12.8k
151
9
Barb82
superka

(2013-06-02 22:15)

Tego typu ciasto musi być bardzo szybko wymieszane, niekoniecznie mikserem, podobnie jak na mufinki. Łatwo "przedobrzyć" przez zbyt staranne mieszanie,  atu nie o to chodzi:))

Fot. olusia23, Zakwas na żurek
Zakwas na żurek
13k
134
10
olusia23
superka

(2013-03-23 11:52)

A ja po ugotowaniu wciskam czosnek. Dawniej dawałam do kiszenia, teraz nie i zakwas mam po 2 dniach. Ale każdy sposób jest dobry, tak jak typ mąki żytniej, a może być przecież pszenna lub owsiana, o innych nie słyszałam. Lubimy jednak to samo.:))

superka

(2013-03-22 21:32)

Ja stale mam w domu zakwas na żur, bo bardzo go lubimy. Nie radzę jednak dodawać czosnku, szczególnie początkującym, jezeli ktoś chce mieć go szybciej. Czosnek zabija bakterie powstające w procesie fermentacji mąki, a nam właśnie zależy na tym, aby rozwinęły się bakterie kwasu mlekowego i żur był kwaśny.Czosnek można dać podczas gotowania, a właściwie po ugotowaniu.

Fot. carolotta, Zupa pavese
Zupa pavese
5.8k
4
18
carolotta
superka

(2013-02-03 12:42)

Pavese to to jedna z najsłynniejszych zup świata, pochodzi z miasta Pavia we Włoszech. Ja znam i robię w wersji z żóltkiem , bez białka. A czy przeciwniczki tej zupy znają makaron carbonara? Tam też jako miesza się z ugotowanym makaronem. Przy okazji- czy widziałyście obrzydzenie Włochów na widok kapusty kiszonej albo ogórków? Ale gdy już skosztują- to inny temat :))

Fot. Anna Z, Kanie w cieście naleśnikowym
Kanie w cieście naleśnikowym
5.6k
17
4
Anna Z
superka

(2013-01-06 11:50)

Przypomniałyście, że mam ususzone kapelusze kani. Zaraz idę namoczyć w mleku, będzie super na jutro.

Fot. angel@, Ekspresowe wiatraczki i kwiatuszki
Ekspresowe wiatraczki i kwiatuszki
6.3k
115
3
angel@
superka

(2013-01-05 10:53)

Przepiękne! W sumie łatwe, zaraz ide rozmrażać ciasto francuskie.

Fot. mika67, Kiszona marchewka ze słoika do obiadu
Kiszona marchewka ze słoika do obiadu
17.1k
61
5
mika67
superka

(2012-12-23 07:45)

A co z tym kwaskiem cytrynowym zrobić?

Fot. Ignisens, Chleb z ziarnami
Chleb z ziarnami
6.4k
58
2
Ignisens
superka

(2012-11-28 11:40)

faktycznie jest pyszny i znany :))http://www.wielkiezarcie.com/recipe22433.html

Latest recipes

Read more

Most active

Smosia
Smosia
  • Recipes: 55
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 1
ekkore
ekkore
  • Recipes: 269
  • Articles: 7
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
goplana2
goplana2
  • Recipes: 29
  • Articles: 5
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
gabigold
gabigold
  • Recipes: 10
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
smakosia
smakosia
  • Recipes: 23
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 7
alman
alman
  • Recipes: 90
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close