Comments send by the user Mońcia

Mońcia (2008-07-11 14:34)

olenka,oświeć mnie-margaryne topimy w garnuszku razem z olejem (żeby też był ciepły) czy też do masy dodajemy osobno roztopioną,ciepłą margaryne i osobno  olej?

Mońcia (2008-07-07 19:11)

Dziewczyny kochane,widocznie macie racje-gołąbki to danie bardzo często goszczące na moim stole i rzeczywiście robie je głównie z włoskiej kapusty choć gdy jej nie ma a najdzie mnie ochota na ''głąby''to robie ze zwykłej i też nie ma problemu.Najpierw był przepis,potem doszły zdjęcia i widocznie akurat wtedy robiłam  gołąbki ze zwykłej kapuchy.Oczywiście przepraszam za wprowadzenie w błąd co nie zmienia faktu,że i tak gołąbki z włoskiej są najlepsze.

Mońcia (2008-07-07 17:20)

Droga niebieska-różyczko,gołąbki na zdjęciach w przepisie są z kapusty włoskiej bo takie lubie najbardziej a że nie widać karbowania to chyba efekt bardzo wysokiej temperatury i czasu gotowania.Gołąbki z reguły dosyć długo ''pykają'' mi na gazie.Szczerze powiedziawszy nigdy nie zwracałam uwagi na strukture liści po ugotowaniu.Na dzisiejszym zdjęciu w komentarzach rzeczywiście jest młoda kapusta.

Mońcia (2008-07-07 14:55)

Dzisiaj zrobiłam moje ulubione gołąbki z młodej kapuchy,Pycha!
           

Mońcia (2008-07-07 14:53)

Upiekłam dzisiaj chlebek-bardzo smaczny,szczególnie z samym masełkiem choć następnym razem nie dam śliwek suszonych bo przez nie chleb bardziej przypomina mi w smaku jakiś keks chlebowy.Bardzo szybko się go robi.Skorzystałam Wojasiu z twojej podpowiedzi i keksówke wysmarowałam olejem i obsypałam otrębami.Tak wygląda w moim wykonaniu:
  

Mońcia (2008-07-01 20:38)

Pyszne ale jeśli robi się to ciasto na impreze to pachnie malizną......zabrakło.Wszystkim bardzo smakowało.Następnym razem zrobie z podwójnej porcji.Aaaaa....masła dałam kostke czyli 200 g i w zupełności wystarczyło.

Mońcia (2008-07-01 20:33)

Uwielbiam rybki i chętnie twój przpis Danusiu wypróbuje,niepokoi mnie tylko to mleko......boje się,że sos będzie przypominał w smaku coś ala beszamel a za nim nie przepadam.Czy mocno czuć to mleko w sosie czy też może zastąpić je w razie wątpliwości śmietaną?

Mońcia (2008-06-18 18:06)

Alidab!Ten przepis to Ty chyba tu wstawiłaś po to żebym nie miała dla siebie w ogóle czasu i w każdej wolnej chwili robiła twoje rybki!!!Uwielbiam ryby więc nie rozdrabniając się na drobne od razu zrobiłam z podwójnej ilości.....jaka ja głupia!!!Trzeba było od razu z potrójnej albo i poczwórnej!Rybki są rewelacyjne!!!!Miałam kilogram pangi którą ze względów dietetycznych obtoczyłam tylko w samej mące już bez jaja i tartej bułki.Uwielbiam zioła i dałam ich o wiele więcej niż szczypte-sypałam je łyżeczkami,a co mi tam!Najśmieszniejsze jest to że w tych zachwytach nad rybką nie potrafie określić konkretnie jej smaku:na pewno aromatyczna a co dalej to nie wiem...i słodka i ostra i sama nie wiem jaka jeszcze.Po prostu przepyszna!W zamrażalniku mam jeszcze 2 kg rybnych filetów i już wiem na co je przeznacze a Ty jakżeś taka cwana i zamieszczasz przepisy na takie pyszności to teraz mi powiedz gdzie ja mam te dwie michy ryby schować przed domownikami aby były tylko dla mnie!

Mońcia (2008-06-16 08:33)

powsinogo-rzeczywiście oryginalne greckie suvlakis to szaszłyk składający się z samego mięsa,marynowanego w soku z cytryny z tymiankiem i oregano.Była nawet o tym mowa 2 dni temu w ''Dzień Dobry TVN'' w materiale podróżniczym Anny Wendzikowskiej.O suvlakis opowiadał też kiedyś Theofilos Vafidis-grek mieszkający w Polsce,właściciel restauracji ''Dionizos'' na ul.Górczewskiej w Warszawie.Ten przepis rzeczywiście mało ma wspólnego z oryginałem,ale nie przesadzajmy z tą profanacją.

Mońcia (2008-06-15 14:23)

Nicola,aż się zaczerwieniłam.Czuję się zaszczycona,że to mój przepis na gołąbki okazał się strzałem w dziesiątke i skłoni Cie do częstszego ich robienia.Gołąbki ogólnie to pyszne danie,mi się chyba nigdy nie znudzą.Teraz jest sezon na młodą kapuche więc domyślam się,że to z niej robiłaś gołębie.Dziękuję i pozdrawiam!

Mońcia (2008-06-15 14:18)

mister_good_cat,cieszą mnie tak miłe słowa,mam nadzieję,że biesiadnikom będzie smakowało i że nie omieszkasz o tym napisać.Pozdrawiam!

Mońcia (2008-06-15 11:37)

Wczoraj robiłam,więc na zachęte wstawiam zdjęcia:

Mońcia (2008-06-07 16:45)

Pycha!!!!Wątróbki nie moczyłam w mleku bo nigdy nie mocze.Nie chciałam łączyć ze sobą potraw usmażonych na oleju i na maśle więc wątróbke usmażyłam na sporej ilości masła,przełożyłam do rondelka a na pozostałym stopionym maśle zrobiłam reszte.Podałam z młodymi ziemniaczkami i papryką konserwową.Wielbicielom wątróbki gorąco polecam!
 

Mońcia (2008-06-05 16:16)

Zrobiłam naleśniczki na obiad więc wstawiam zdjęcia.Ser dałam ''Delfiko'' z wiaderka+cukier puder i cukier waniliowy.Zrolowanych naleśników z serem już nie podsmażałam.Polałam sosem truskawkowym zmiksowanym ze świeżych truskawek i z cukru pudru.Pycha na upalne dni.

Mońcia (2008-05-28 18:25)

Owszem,krzyczysz-duże litery na forum oznaczają krzyk.Nawet internem ma swoje prawa,tak więc nie pisz z caps lockiem.