You are here: / / Comments send by the user kokliko

Comments send by the user kokliko

kokliko
Fot. Mantu, Kureczki jak miód
Kureczki jak miód
7.4k
31
3
Mantu
kokliko

(2009-07-27 01:21)

Ot i przepis co spodobal mi sie ogromnie, choc zadnej kurki w poblizu. Z tej Maggi to chybabym zrezygnowala i dolala trzy krople bialego wina (do absolutnego wyparowania). Ale to tylko takie dywagacje. Czekam na kurki i na rezultaty smakowe Twojego przepisu.

Fot. mkmalwina, Ryż i kurczak z warzywami/ danie w stylu chińskim
Ryż i kurczak z warzywami/ danie w stylu chińskim
32.8k
176
14
mkmalwina
kokliko

(2009-07-26 02:31)

mkmalwina, nie istnieje ani chinszyzna, a,i polszczyzna, bo co, bo w tej polszczyznie nalezaloby zupe kalafiorowa wlac do bigosu i koniecznie kluski slaskie dodac.
W kuchni chinskiej stosuje sie wook'a, ale nikt nie posluguje sie piekarnikiem, b ylam dwa razy w Chinach, glownie gnana kulinarna
ciekawoscia. Kazde danie ma swoja nazwe, a kuchnia polnocnych Chin, tak sie ma do poludniwych, jak sledz po norwesku do  sycylijskiego sugo.
Kuchnia syczuanska ma tyle wspolnego z kantonska, co czeska z grecka. Obydwie chinskie i obydwie europejskie.
Moja dunska przyjaciolka Margit, osoba nieprzecietna umyslowoi bardziej niz przecietna kulinarnie, w Chinach  odchodzi za specjalistke od  kuchni"europejskiej", niestety uchodzi za taka (w Chinach oczywiscie) i tam odstawia w telewizorze najprzerozniejsze show'y.
Chodzilo mo o to, zeby po setny raz powiedziec, ze nie ma chinszyzny, nie ma hinduisczyzny, tak samo jak nie ma euoropejsczyzny. Kazdy klimat , kazda uprawa, wypracowala przez wieki, to co wypracowala

Fot. natalka1, Pasztet domowy z watrobki
Pasztet domowy z watrobki
5.9k
81
4
natalka1
kokliko

(2009-07-24 05:09)

Zmodyfikowana wersja tzw watrobki po zydowsku, bardzo polecam, szczegolnie wysmienita z brandy, wedlug mnie z winem tak sobie, chyba, ze jakies wino slodkie (Montbazillac ??).
Najwazniejsze, ze jak opisala natalka1,  fantastycznie sie rozsmarowuje (bez pieczenia) i jeszcze lepiej smakuje, wedlug roznych punktacji, na dziesiec mozliwych, akurat ten przepis dostalby  z dziewiec. Ten ostatni punkt trzebaby dopracowac w sprawie konsystencji i moim zdaniem odrzucic majeranek ktory dominuje , nawet w malej zawartosci caly przepis.

Recipe
Szybkie proste przepyszne Spagetti
3.1k
5
4
illumanti
kokliko

(2009-07-09 05:47)

Ale to chyba po biedrnkowsku, czyli jak??? Dwa litry soku pomidorowego?  A ile czasu zeby odparowal? Na dodatek ten kilogram miesa? To jeszcze ujdzie, jesli mieso tluste  i jakos sie wytopi, ale ta kukurydza, czy ktos slyszal, zeby sugo z kukurydza??????????
A na jaka ilosc klusek?

Fot. monisia_ze_szczecina, Sałatka odważne połączenie kurczaka z tuńczykiem
Sałatka odważne połączenie kurczaka z tuńczykiem
24.1k
174
25
monisia_ze_szczecina
kokliko

(2009-06-30 05:23)

monisiu ,jednak NIE!!!! Bo zawsze mozna do makaronu wrzucic dwie lyzki majonezu, wszyscy zjedza! Nie wiem czy z powodu makaronu, czy majonezu.
Po co myslec skoro do sosu majonezowego mozemy wrzucic wszystko, ale absolutnie wszystko: pory, jablka , ziemni
aki,ananasy, tunczyka, seler naciowy, kalarepke, rzodkiewke, cebule, natke, kukurudze, jajka, groszek.
Ale na Boga nie dawajcie tutaj jakichs przepisow, ze niby dwa pory, pol ananasa , pol kartofla............
Bo mozna wszystko, ale po co nazywac taka salatke  "najlepsza od cioci Maryni "z tortelinni, a jeszcze byl przepis na pewne penne ,przepis jak go nazwano wyjatkowo smakowity. A potem, okazuje sie, ze na imprezie wszyscy ubostwiali kluski z majonezem!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Kurcze, ja myslalam, ze WZ sluzy rowniez do jakiejs nauki, a nie tylko do.propagowania Cioci
Nie chodzi o to, ze ja przeciwna  majonezowi, chodzi o to, ze majonez wszystko zniesie i za kazdym razem tak samo smakuje, i, ze wszystko da sie z nim polaczyc, slabo mi sie  robi jak trzeba go laczy w  absolutnej arogancji.,
Mnie nie chodzi o majonez, zdarza sie, choc bardzo rzadko, ze tez go uzyje, w kazdym razie zadnej wojny mu ni wytoczylam, ale nie zgadzam sie , ze polowa salatek posiada w skladzie  majonez i kukurydze. I tu wytaczam wojne.
O smak i o kalorie.

Recipe
Saag Aloo czyli Indyjskie ziemniaki ze szpinakiem
24.3k
52
6
katekat
kokliko

(2009-06-29 20:13)

Absolutnie doskonale. Bylo probowane wczoraj z curry z jagnieciny. Koniecznie polecam.

Recipe
Placki ziemniaczane Aoede
2.4k
21
5
Aoede
kokliko

(2009-06-27 01:53)

Z ciekawosci zrobie jutro, ta ciekawosc zaprowadzi mnie wkrotce do piekla.Ale i te mlode ziemniaki i ta kaszka manna, kompletne przeciwienstwo tego co robilam do tej pory. Dlatego probuje jutro pare tych plackow, obiecuje recenzje. 

Recipe
Prosta i szybka Makaronowa Pychotka
5.4k
19
4
martuchaOP
kokliko

(2009-06-19 04:16)

martucha,  jaki parmezan nalezy dolozyc, czy ten utarty?, bo takowy z majonezem wydaje mi sie brrrrrrrrrrr; a tak w ogole parmezan z majonezem to chyba nienajlepszy dobor, moim skromnym zdaniem.

Recipe
śledzie po duńsku
4.8k
6
3
myshka214
kokliko

(2009-06-19 03:59)

myshka214, jesli to po dunsku, to ja sie rozszarpie.

Recipe
Zupa afrykańska
7.4k
10
7
snowshoe
kokliko

(2009-06-16 02:52)

Nazwa mnie nie pokusila,  bo co znaczylaby zupa "europejska", czy z kapusta kiszona, czy z kalafiorem, czy z maslem, a moze glownie z  oliwa, parmezanem koniecznie posypana?
Snowshoe, w  mlodosci przejechalam pol Afryki, nigdy nie slyszalam o zadnej zupie afrykanskiej, byly wysublimowane zupy marokanskie, to tez juz Afryka, byly zupy  w Gabonie, na poludniu Zairu, byly w Kenii, nawet w Nigerii, ale niestety w polowie  tzw czarnej Afryki czosnku sie nie uzywa. Skad Twoja zupa? Ja nie twierdze, ze nieprawdziwa, ale  pomiedzy taka na przyklad Somalia a Zimbawe, czy poludniowa Tanzania sa tak ogromne roznice klimatyczne, ze nie ma mowy o zadnej  wspolnocie gastronomicznej (jesli tak mozna nazwac biede).
To mi brzmi jak "chinszczyzna" po polsku. No bo jak wypromowac z tak wielkiego obszaru jakies danie  charakterystyczne, czy to maja byc sledzie Eskimosow, czy sycylijska pizza posypana bigosem najlepiej na wierzchu .
A w glebi Chin nazwana "europejszczyzna". Bo taki mamy stosunek do kuchni chinskiej.
Cololwiek pokrojone w slupki, zalane sosem sojowym staje sie chinszczyzna. A wszak kuchnia chinska jest jedna z najbogatszych w smaki, i wcale jej uroda nie polega ani na cieciu w slupki, ani na  sosie sojowym jako nieodlacznym skladniku.
Ciarki mnie przechodza  jak czytam o salatce chinskiej z majonezem i kukurydza.
Nazywajcie to salatka Joli, Bozenki, ale nic wspolnego nie ma majonez z zadna!!!!!!!!!!! salatka chinska.

Fot. niebieska-różyczka, Sałatka z oliwkami i serem feta wg mamy Różyczki
Sałatka z oliwkami i serem feta wg mamy Różyczki
11.3k
42
3
niebieska-różyczka
kokliko

(2009-06-14 02:55)

Ja osobiscie zamiast wody dodalabym za Grekami dwie lyzki soku z cytryny, albo octu winnego,a w razie niemoznosci dwie lyzki balsamico (ale to juz  inne smaki).No ale skoro dorzucamy fete, to znaczy, ze akcepujemy inne smaki, choc ta feta z  polskich supermarketow nijak sie nie ma do prawdziwej fety owczej. Niemniej, kazda salatka powinna miec cos  kwasnego i lagodzacego.

Oliwa z oliwek troche sie kloci z musztarda, oliwki w musztardzie, czy z musztarda jakos nie zaistnialy, Twoja salatka dobra .
Natomiast upieralabym sie co do sosu.
Pozdrowka.

Fot. Alicja64, Scallops z Grilla czyli Przegrzebki
Scallops z Grilla czyli Przegrzebki
22.5k
37
5
Alicja64
kokliko

(2009-06-14 02:38)

Alicjo64, ja tam uwazam, ze i ryz i bagietka  popsuja to niebo w gebie. Pysznosc absolutna!!!!

Fot. Alicja64, Lemonki czyli Ciasteczka Cytrynowe
Lemonki czyli Ciasteczka Cytrynowe
29k
761
45
Alicja64
kokliko

(2009-06-12 02:31)

Alicjo, ja malo deserow robie, bo jakos jestem malo deserowa, Twoj wydal mi sie latwy, taki z cicha pekl. Genialny, moze moi obiadownicy malo przyzwyczajeni zachwalali, ale to nieprawda, bo oni strasznie wybredni, zapewnaiam, ze ten deser  jest WYBITNY!!!!!
I jako  taki, trafia na nasz stol w kazdym przypadku, kiedy nalezy skonczyc  kolacje deserem.
A pierwszym deserem byla tarta cytrynowa wedlug pani Neli Rubinsteinowej, jednym slowem te cytryny to cos dla mnie.
Dziekuje Ci ogromnie, od jutra zawsze bedzie deser.

Recipe
szparagi tradycyjnie
8k
19
9
magda alexandra
kokliko

(2009-06-09 05:40)

ale czy tak koniecznie  z tarta bulka w masle? my tez ubostwiamy, ale niekoniecznie na sposob kalafiora odwiecznie serwowanego w Polsce na obiad niedzielny.
mozna z z sosem tzw.holenderskim,,

Recipe
Sosik tzatziki
8.3k
11
6
kitunia85
kokliko

(2009-06-08 15:01)

W ortodosksyjnym przepisie na tzatziki jest: jogurt, utarty i odcisniety ogorek, czosnek, koperek , troche oliwy z oliwek, sol i pieprz.
Pozdrawiam.

Latest recipes

Read more

Most active

ekkore
ekkore
  • Recipes: 273
  • Articles: 7
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
Smosia
Smosia
  • Recipes: 55
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 1
mania233
mania233
  • Recipes: 0
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
goplana2
goplana2
  • Recipes: 29
  • Articles: 5
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
smakosia
smakosia
  • Recipes: 23
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 7
gabigold
gabigold
  • Recipes: 10
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close