Comments send by the user majas5

majas5 (2013-05-24 08:20)

Zrobiłam wczoraj i....

podobnie jak "pychotki" sernik wyrósł pięknie, ok. 5cm ponad formę. Nie otworzyłam drziwczek od piekarnika i przychodzac po godzinie zastalam placek srednicy 3-4cm. ;(

Przyznaje ze zrobilam go z innego sera. Myslicie ze to ma tak istotne znaczenie?

majas5 (2013-05-22 09:36)

Ja wiem co zrobić z żółtkami przy pieczeniu biszkoptu, ale zabrakło tej informacji w Twoim przepisie dla nowicjuszy:)

majas5 (2013-04-10 11:41)

Robiłam w/g przepisu ale niestety nie wyszedł.

Niski, gumiasty, zbity, bardzo czuć jajka.

Nie wiem czy to wina moich umiejętności ale zbyt dużo roboty i kombinowania z przeliczaniem dla takiego marnego efektu. Inne robie prawie że na "oko" i niepotrzebnie kombinowałam z tym przepisem.

majas5 (2013-04-10 10:46)

Zrobiłam wszystkie jednakowe "czyste", bez dodatków.Wyszło 12 słoiczków ok 200 - 300ml.

Z ostrożności gotowałam dwa dni po 1h.

W weekend degustacja ;)

Szybki przepis, łatwy.

majas5 (2012-03-19 15:56)

zamiast drozdzy suchych ile swiezych ??

majas5 (2012-03-13 15:37)

nie wiem czy sie nie myle ale w przepisie ciasto robimy ze 150g maki a dalej napisane jest 1,5szkl dla mnie 150g to mniej niz szklanka... prosze o wyjasnienie