Comments received by the user Wkn

romeo100 (2012-11-06 22:15)

Bzdury,bzdury,bzdury i jaszcze raz bzdury. Pstąg w folii się ugituje a nie upiecze. Zdaje się że nie macie zielonego pojęcia jak zrobić tą rybę.

Wkn (2012-11-06 20:00)

Ale góra pysznych krokietów!

Wróbelek (2012-11-06 19:50)

blackrose4u (2012-11-06 18:43)

Bardzo dobry, delikatny chlebek. Upieczony bez dodatków, bo nie miałam akurat żurawiny. Na następny raz również pokuszę się o dodanie migdałów i orzechów. Polecam przepis!

Wkn (2012-11-06 17:58)

Niedobrze. Z dużego płata ciasta francuskiego wychodzi 8 paczuszek, czyli 4 porcje (po dwie paczuszki na osobę). Jeśli podajemy paczuszki jako rodzaj ciepłej przystawki, wychodzi 8 porcji :)

leszek (2012-11-06 17:44)

Nie wiem czy dobrze rozumuję,tzn.z jednej połowy ciasta wyjdą 4 paczuszki????

wiesiap9 (2012-11-06 10:15)

to zależy też od piekarnika czy babka wyjdzie czy nie na piekarniku gazowym wychodzi, na piekarniku teściowej Amica elektrycznym nie wychodzi a mojej szwagirce też na elektrycznym wychodzą zawsze ciasta

Wróbelek (2012-11-06 09:13)

Ja z rosołu do krokietów daję tylko mięsko, włoszczyzna jest zjadana albo robię z warzyw sałatkę jarzynową.

Wróbelek (2012-11-06 09:11)

Już chciałam przepis na swoje krokiety dodać ale jak zwykle uprzednio postanowiłam sprawdzić czy już go nie ma i oto jest… TwójJ

Są co prawdaż pewne niuanse ale generalnie robię identycznie.

Kapusty dodaję ½ kg, ale też mięska zawsze mam więcej (ostatnio był to było mięsko z kawałka wołowiny, 4 skrzydełek i 2 korpusów).  

 Z takiej ilości wyszło mi  19 krokietów.

Kapustę gotuję (bez podsmażania wcześniej) w wodzie. Potem mielę ją w maszynce do mięsa razem z mięsem. Ostatnio zmieliłam dodatkowo kilka grzybków suszonych.

Przyprawiam (choć nigdy nie dodawałam sosu sojowego ale spróbuję przy kolejnym razie)

Przy dużej ilości krokietów do panierowania do jajek dodaje trochę mleka (zawsze to trochę mniej jajka idzie) i razem roztrzepuję.

Krokiety wychodzę rewelacyjne.

Wróbelek (2012-11-06 09:00)

z makaronem nigdy nie robiłam ale też moje zupki same w sobie są gęste dzięki warzywkom pokrojonym przeważnie w kostkę a w tym przypadku jeszcze grzybki których też sporo dodaje. Wkońcu to zupa grzybowa :)

Wróbelek (2012-11-06 08:58)

okazuje się, że zupkę grzybową robimy identycznie :)

Grzybki wrzucone na rozgrzaną patelnię z cebulką są lepsze od takich wcześniej gotowanych i dodanych do zupy. Są twarde i lepiej smakują.

Ponieważ nie lubię zup z mąką bądź śmietaną przeważnie robię bez, czasem tylko zlituję się nad mężem i robię ze śmietaną. Na zdjęciach ze śmietaną właśnie:

anqe (2012-11-05 09:27)

Od jakiegoś czasu mam w swoich przepisach "coś z niczego" czyli napój jabłkowo miętowy gotowany włąśnie ze skórek pozostałych z szrlotki. U mnie to zawsze dwa w jednym jak jest szarlotka to jest i napój który jak kto chce może nazwać kompotem

ofelia14 (2012-11-04 23:08)

Dzisiaj robiłam :-) Wyszły super i równie dobrze smakowały ;-) Dziękuję za przepis!!! A oto moje dzieło :

reniapos (2012-11-03 09:54)

Wczoraj upiekłam . Przepyszna. Mus miałam gotowy w lodówce, co jeszcze bardziej skróciło czas przygotpwania. Dziękuję Wkn za przepisik. Mniamuśne:)

gosialowicz (2012-11-02 21:21)

Dziekuje za odpowiedz,zrobie swoim dzieciakom i dam znać jak smakowały.Olej mam w pojemniku ze spryskiwaczem