POMOCY!!!!! Ciasto leżakowało na balkonie 3 tyg. i 2 dni. Wyciągnęłam kilka godzin temu i teraz chciałam razem z dziećmi wykrajać pierniczki ale nic z tego. Ciasto jest tak lepiące że po wykrojeniu foremką nie daje się odlepić od stołu bez utraty kształtu i właściwie kompletnej deformacji(mimo podsypania mąką i to wcale nie małego jak zobaczyłam że jest klejące). Co robić???? Wsadziłam ponownie na balkon, żeby stężało,ale nie wiem czy to pomoże.Dzieci czekają....
Polecam w przypadku braku śliwek z nalewki namoczyć mięsiste śliwki suszone w nalewce, rumie lub innym aromatycznym dobrym alkoholu :)
Pierwszy raz w życiu robiłam pierniczki i to z tego przepisu...jest rewelacyjny...nie moge od nich odpędzic dzieci....nawet domki piernikowe zrobilam z tego przepisu...to jest przepis, do którego już zawsze będę wracać .
mam pytanko odnosnie tych śliwek z nalewki, jesli takich nie posiadam to czy dodać trochę nalewki samej? albo sliwki suszone namoczyć w nalewce?
pozdrawiam
Jestem zachwycona :) Pierwszy raz spróbowałam zrobić zakaws i od razu się udał. Nawet chleb, mimo idiotycznej pomyłki (zamiast 260 g mąki tortowej dodałam do ciasta 260 g mąki żytniej), wyszedł pyszny :) W wyniku pomyłki musiałam podwoić ilość wszystkich składników, żeby zachować proporcje i mam w domu ogromną ilość pysznego chlebka :) Dziękuję bardzo za tak czytelny i zrozumiały instruktaż :)
Dziewczyny śliczne te wasze bombki - urzekły mnie i postanowiłam też kilka zrobić oto moje dzieło
Pierniczki zagoszczą na naszej choince, polecam wszystkim, dziękuję za przepis.
Przeczytaj przepis a znajdziesz odpowiedź na to pytanie.
Pierniczki po upieczeniu są miękkie, po kilku godzinach twarnieją, a jak postąpisz według zaleceń autorki, czyli przed podaniem wyciągniesz z pudełka nawilgną i zmiękną. to bardzo dobre pierniczki. Pozdrawiam :)
Ryzyk-fizyk spróbuję i zobaczymy.Dziękuję za odpowiedź!
witam, czy pierniczki nie twardnieją?:> chciałabym je zrobić jutro, ale nie wiem czy jest sens jeszcze, czy nie będą twarde, chociaż większość z Was pisze, że są mięciutkie, ale wolę się upewnić ;)
Nie mam pojęcia - karp ma mięso o charakterystycznym smaku. Szczerze Ci napiszę, że nie jestem pewna, czy będzie pasowało do serowej panierki. Dopasowywałam ją do konkretnego gatunku ryby - do świeżego soczystego grubaśnego białego dorsza. Wiesz, kto nie ryzykuje, ten nie wie. Zawsze możesz usmażyć kawalątek na próbę - panierka się nie zmarnuje - przetrwa w słoiczku do kolejnego smażenia innej ryby. A karpia w razie czego usmażysz w mące i maśle :)
Wkn ,czy karp w takiej panierce też by się dobrze "awanturował"? Jak myślisz?
Rzeczywiście charakterna ta ryba i bardzo smaczna.U mnie na wigilię paprykowa awanturka będzie na pewno!
Bardzo dziękuję za przepis. Pierniczki są przepyszne, oczywiście do świąt jeszcze trochę, a pierniczków prawie już nie ma :)