Comments received by the user bahus

dub_noise (2008-07-16 13:21)

ja również przyrządzam to danie i wychodzi rewelacyjnie,nie ma śladu gorzkości ale ja przygotowuję je inaczej.Gorzkośc u was była spowodowana oregano a nie kawą-ZAWSZE dodaje się je pod koniec gotowania,w przeciwnym razie potrawa staje się właśnie bardzo gorzka i nie do zjedzenia!!(straszliwy błąd w przepisie bahusa).Ja dodaje jeszcze bazylię.Nie wyjmuje mięsa -cebulkę i czosnek duszę razem z nim przez ok 40 minut a nie godzinę w mocnej kawie (2/3 szklanki kawy i 1/2 szklanki wody). Na te wszystkie proporcje wykorzystuję 0,5 kg wieprzowiny.Po duszeniu dopiero doprawiam,dodaję "zasmażkę" (1 łyżka mąki i 3 łyzki mleka),chwilkę zagotowuję i podaję z kaszą albo ryżem na sypko.Naprawdę tak przygotowana ta potrawa jest pyszna!

uleczka58 (2008-07-16 09:29)

emeska1974 (2008-07-12 15:47)

ciekawe - moze spróbuję ale jakoś chyba będzie mdłe

emeska1974 (2008-07-12 15:45)

lubię tę zupę- robię troszkę inaczej na swój sposób z innymi składnikami ale i tę polecam

smakosia (2008-07-11 17:17)

Fasolka w takiej wersji, to bardzo smaczna odmiana. Jeśli komuś się znudziła ta polewana masłem z bułką tartą, to zachęcam do wypróbowania przepisu. Ja dodałam odrobinę cukru a reszta bez zmian. Dziękuję za podzielenie się tą smacznością :-)

Martyniak (2008-07-10 19:16)

Zrobiłam dokladnie wg przepisu....polecam, pycha!!!

bahus (2008-07-09 13:49)

Już poprawiłem w przepisie. Masłem wysmarować naczynie. Nie należy się dziwić, że tak dużo masła ale ono nie tylko zapobiega przywarciu fasolki ale również poprawia smak potrawy.

donata72 (2008-07-09 13:24)

Może wysmarować naczynie  ?????

nina (2008-07-09 08:48)

No właśnie, nie wiem co zrobić z masłem

makusia (2008-07-06 21:56)

rewelacjaaaaaaaaaaaaaaa , zrobiłam dzisiaj do schabowego polecam pychaaaaaaaaaa

bahus (2008-07-03 14:14)

Jeśli marynata ma być do karkówki to do marynaty proponuję dodać łyżeczkę ostrej musztardy

Jagoda (2008-07-03 08:18)

manfredzia (2008-07-01 16:10)

Tez pracowalam w greckiej restauracji i okazuje sie, ze do tzatzikow dodaje sie maslo, a ogorki tylko do przybrania....

ewu (2008-06-29 15:46)

Dużo by mówić i pisać o tym chlebku, ja napiszę tylko że jest przepyszny i prosty w wykonaniu zniewala zapachem. Polecam wszystkim Żarłaczom

Paola_r (2008-06-29 11:49)

Do szulco : robiłam innego knedlika (drożdżowego. Nie wiem, na ile czeskiego, ale doooobry był !) i po zawinięciu w lnianą lub bawełnianą serwetkę (jak radzi Mari) i zakręcałam z dwóch stron 2 krótsze boki serwetki razem a potem  kawałek sznurka lub wsunięcie drewnianej łyżki i podwieszenie przy uchwytach garnka na lustrem wody.