Comments received by the user ekkore

magda7 (2008-02-19 14:21)

A ja dzisiaj sie nabiedziłam... i jak nigdy =z podanych składników nie wyszło mi ciasto!!! Raz że tego tak malo wyszło, że musiałam na tartce je zetrzeć żeby pokryć blaszkę to jeszcze wyszły cienkie, kruche- od razu się połamały, i na dodatek twarde. Prędzej pójdzie to jako kruszonka do czegoś innego. Nie wiem jak Wam to wyszło co widać na zdjęciach...Niestety ja szukam jakiegoś innego przepisu na obiecaną dzieciom Napoleonkę. A szkoda!=>>> tak smakowicie wygląda na obrazku!!!

łakomczuszek (2008-02-18 10:17)

Bardzo dziękuję !!!

ekkore (2008-02-18 10:14)

To jest napar ze zwyklej kawy (może być mielona kawa, może być rozpuszczalna) - najlepiej jednak zaparzony - kawa rozpuszczalna przy większym stężeniu nabiera (jak dla mnie) zbyt wiele goryczy - ale to też może być odczucie indywidualne. Moc należy dostosować do indywidualnych upodobań. Ja parzyłam w ekspresie przelewowym trzy miarki (to jest około 6 płaskich łyżeczek) na kubek (200 ml)Prawdziwe cappuccino nie ma nic wspólnego z proszkiem, jaki sprzedają w sklepach - to kawa ze spienionym mlekiem lub śmietanką

łakomczuszek (2008-02-18 09:27)

Mam jeszcze małe zapytanko odnośnie kawy do masy, jaka ona ma być, w tytule jest cappuccino, czy może ma to być napar ze zwykłej kawy parzonej "sypanej", albo kawy rozpuszczalnej??

ekkore (2008-02-14 13:36)

łakomczuszek (2008-02-14 11:24)

Mam pytanko, czy do ciasta orzechowego nie dodaje się mąki??  Wygląda bardzo apetycznie, na pewno zrobię (ale nie w poście, bo abstynencja od słodyczy :) Pozdrawiam.

cerekm (2008-02-12 22:07)

przepis njest rewelacyjny!!!! dla mnie slodko-kwasna rybka;)) ja kroje ogorki i papryke w cienkie paseczki

ekkore (2008-02-12 15:25)

Nie pieczywo chrupkie - tylko pumpernikiel!

wojasia (2008-02-12 15:11)

Dzieki za szybka odpowiedz!!!!! Bede w takim razie szukala tego chrupkiego, bo zamierzam na piatek zrobic przekladaniec

ekkore (2008-02-12 15:01)

Opakowanie zawiera kilka (5 albo 6) cieńkich czarnych kromek. Pumpernikiel jest twardy, ale sucharków nie przypomina - sądzę, że mowiąc o sucharkach masz na myśli pieczywo chrupkie. i moim zdaniem nadaje sie najlepiej - zwykły chleb, sucharki czy też taki glinowaty chleb pełnoziarnisty (nie wiem jak inaczej tej gatunek określić, bo normalnego chleba nie przypomina) za mocno nasiąknie wilgocią z mas.

wojasia (2008-02-12 14:32)

A ja mam pytanie o pumpernikel, czy jedno opakowanie zawiera kilka cieniutkich kromeczek z firmy Schulstadt? czy to chodzi o taki twardszy chlebek jak sucharki?

ekkore (2008-02-11 21:31)

Wstawiłam przepis na adwokata i tutaj

ekkore (2008-02-11 21:27)

Margaryna ma być nie stopiona. Dodana do miksowania w kolejności podanej w przepisie. Ciasto jest z orzechów - dzięki za wyłapanie. Już poprawiam.  Adwokat wylewałam (a raczej wyrzucałam) normalnie z butelki - był strasznie gęsty.I nic nie spłynęło - po włożeniu do lodówki całość jeszcze bardziej zgęstniała.  Przepis na niego jest tutaj w trochę innej wersji tego tortu http://www.gotowanie.wkl.pl/przepis7627.html

basia19 (2008-02-11 19:58)

ekkore, margaryna ma być stopiona, i w końcu orzechy, czy migdały, bo w składnikach są orzechy, a w wykonaniu migdały i nie wiem jak na górę wylać adwokat, kupny jest za rzadki i przecież sam adwokat nie zastygnie.

bergamotka2 (2008-02-08 14:40)

witaj  , dzisiaj Twoje leniwe będą u mnie , ale obowiązkowo z bułeczką i cukrem , polane masełkiem