You are here: / / Comments received by the user malbec

Comments received by the user malbec

malbec
Fot. malbec, Mazurek wiśniowo-truflowy
Mazurek wiśniowo-truflowy
24.5k
479
59
malbec
magari

(2006-04-18 13:03)

Zrobiłam na Święta, wyszedł rewelacyjny. "Co za zapach, jaki smak"
Dziekuję

Fot. malbec, Mazurek karmelowy z bezą orzechową
Mazurek karmelowy z bezą orzechową
21k
174
12
malbec
malbec

(2006-04-18 10:28)

Cieszę się, że się udał i oczywiście nie mam nic naprzeciwko modyfikacjom, zawsze są fajne. Zdjęcia mojego tegorocznego mazurka umieściłam powyżej, problemów z zębami nie mieliśmy, nawet babcia zjadła . Na pewno zależało to od stopnia ugotowania masy karmelowej. Ale to prawda - mazurek nie jest "mięciutki i soczysty" bo nie takie są cechy  mazurka. Pomysł z innym niż cynamon aromatem też mi się podoba, zawsze jakoś troszkę zmieniam nawet własne przepisy. Pozdrawiam!

ABA

(2006-04-17 16:15)

Na święta Wielkanocne upiekłam ten mazurek. Bardzo ciekawy w smaku. Następnym razem jednak zmienię trochę w przepisie. Zamiast cynamonu dodam inny zapach - może być coś z wódki. Nie wyłożę wokoło dodatkowym ciastem. Zupełnie to nie jest potrzebne, bo krem karmelowy można rozsmarować na całym placku /nie rozlewa się/. Ten mazurek jest dla osób o własnych zębach, bo w trakcie żucia można sztuczne wyjąć razem z ciastem  i nie może byc też wkładek korygujących uzębienie.
Przepis zostawiam w ulubionych i jeszcze nie raz będę go robiła, bo krem jak i beza orzechowa przypadła nam bardzo do gustu.

Recipe
Schab w sosie Camembert
8.4k
117
6
malbec
Katka0

(2006-04-13 09:30)

To musi być pyszne. Wyprobuje przy najblizszej okazji. Na razie czeka w ulubionych.

Recipe
Mrożony krem z prażonego kokosa
3.6k
32
2
malbec
Jamaica

(2006-04-12 07:35)

Uwielbiam takie lekkie, mało pracochłonne deserki! Napewno niebawem (no dobra, może nie takim znowu niebawem, bo dopiero jak mi najbliżsi odpoczną po świątecznym obżarstwie :P) sprawdzę jak smakuje to kokosowe cudeńko... ;)

Fot. malbec, Mazurek karmelowy z bezą orzechową
Mazurek karmelowy z bezą orzechową
21k
174
12
malbec
kropek1

(2006-04-11 02:16)

Bardzo interesujące ciasto. Wypróbuję na wielkanoc

Fot. malbec, Wątróbka na grzance
Wątróbka na grzance
5.2k
20
1
malbec
Jamaica

(2006-04-06 06:58)

Wygląda ok, spróbuję w takiej postaci przemycić wątróbkę do mojej kuchni. Może chociaż raz moje łobuziaki nie będą się zapierać, że "pod żadnym pozorem tego nie tkną" :D

Fot. malbec, Paszteciki chlebowe myśliwego
Paszteciki chlebowe myśliwego
6.4k
43
4
malbec
malbec

(2006-03-29 17:30)

Myślę, że tak jak grzanki, możesz je upiec wcześniej i zamknąć w puszce lub dużym słoiku, 1 dzień na pewno wytrzymają. Gdyby się zdarzyło, że zrobią się wilgotne, a tak się dzieje z grzankami czasem, to wystarczy włożyć je na 2-3 minuty do piekarnika, ale juz bez metalowych foremek.Pozdrawiam.

MonikaK

(2006-03-29 14:15)

Czy mogę zrobić te babeczki dzień wcześniej, a nadziać farszem na drugi dzień. Są trwałe?

MartaEm

(2006-03-28 07:57)

Ciekawy przepis, ląduje w ulubionych i czeka na odpowiednią okazję:)

EWA007

(2006-03-27 21:32)

Świetny pomysł!!! Kupuję! A środki mogą być za każdym razem inne!

Fot. malbec, Rogaliki Gospodyni Księdza
Rogaliki Gospodyni Księdza
36.1k
644
59
malbec
malbec

(2006-03-26 22:39)

Cieszę się, że smakowały .

Fot. malbec, Chrupiące paski rybne w pysznej panierce
Chrupiące paski rybne w pysznej panierce
34.3k
367
18
malbec
malbec

(2006-03-26 22:00)

Oczywiście, proszę bardzo. Przepis bedzie troszkę "na oko" bo nie opracowywałam go jeszcze pod kątem dokładnych ilości, ale to nic trudnego spróbować. Sos ten pasuje do każdej gotowanej w wywarze, gotowanej na parze lub smażonej (tylko w mące, nie w panierce) ryby, najlepiej filetów - polecam pangę, rybę maślaną, dorsza i in. Sos dzięki migdałom uzyskuje bardzo oryginalny smak.

Ryba w sosie winno - migdałowym
Przepis na 4 porcje :

4 filety rybne (przyrzadzone w któryś z powyższych sposobów)
1 mała cebulka, najlepiej szalotka
3 łyżki dobrego masła
1 łyżka mąki pszennej
1 szklanka wina białego, wytrawnego
sól, cukier
2 łyżki płatków migdałowych

Płatki migdałowe upraż na patelni bez tłuszczu, na małym ogniu, na lekko złoty kolor (nie na brązowo, zgorzknieją), często mieszając, odłóż na talerzyk. Cebulkę posiekaj jak najdrobniej. 2 łyżki masła ugnieć z mąką (nazywa się to masło manie). 
Trzecią łyżkę masła rozgrzej w małym rondelku, wsyp cebulkę, posól lekko i zeszklij ją, nie rumień. Wlej wino i pół szklanki wody, zagotuj, gotuj 5 min. na średnim ogniu. Dopraw solą i koniecznie cukrem, sporą szczyptą. Zmniejsz płomień, dodawaj po grudce masła utartego z mąką i ubijaj sos trzepaczką lub rózgą. Sos powinien zgęstnieć, ale ma pozostać lekki. Gdyby masła z mąka było za dużo, przerwij jego dodawanie, gdyby było za mało, musisz odrobinę dorobić (jak już napisałam, nie jestem w stanie dokładnie podac ilości, takie masło z mąka zamrażam w wiekszej ilości, do zagęszczania delikatnych sosów). Na samym końcu dodaj uprażone płatki migdałowe, sos zagotuj i zestaw z ognia, polej rybę. Smacznego.

Fot. malbec, Rogaliki Gospodyni Księdza
Rogaliki Gospodyni Księdza
36.1k
644
59
malbec
Angelikabg

(2006-03-25 21:16)

Zrobiłam i wyszły znakomite. Polecam wszystkim. Dziękuję za przepis i pozdrawam.

nikolka19

(2006-03-25 20:06)

śłiczniutkie te cudeńka

Latest recipes

Read more

Most active

mania233
mania233
  • Recipes: 81
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
smakosia
smakosia
  • Recipes: 23
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 7
goplana2
goplana2
  • Recipes: 29
  • Articles: 5
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
ekkore
ekkore
  • Recipes: 274
  • Articles: 7
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
Smosia
Smosia
  • Recipes: 60
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 1
gabigold
gabigold
  • Recipes: 10
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close