Comments received by the user niebieska-różyczka

niebieska-różyczka (2011-07-28 09:30)

Dzięki Wkn za wyjaśnienie:) Też się dziwię, bo ja już trzy razy w tym roku robiłam te placki i nie miałam przoblemu z przewracaniem,  może basilek smażyła placki nie na teflonowej patelni.Nigdy też nie dawałam do nich mąki ziemniaczanej tylko pszenną.

Wkn (2011-07-28 09:10)

Basilek, coś musiałaś zrobić nie tak, albo Twoja cukinia była maksymalnie wodnista albo masz patelnię o powłoce, do której przywierają składniki, albo próbowałaś smażyć placki na zbyt suchej patelni - no sama nie wiem... Podobne placki smażę regularnie co roku, znam proporcje i przyznam, że jeżdżę wte i wewte z ilością cukinii, ale jeszcze się nie zdażyło, żebym musiała dodać tak kosmiczną ilość zagęszczaczy jak Ty.

Natomiast rzeczywiście placuszki cukiniowe są bardzo delikatne, łatwo się rwą i trzeba smażyć małe i ostrożnie przewracać, pomagając sobie cienką i najlepiej niezbyt szeroko lekko elastyczną łopatką.

basilek (2011-07-28 00:25)

Zrobiłam i mimo mocnego odciśnięcia startej cukinii, placuszki przy smazeniu nie dały się odwracać. Dopiero po dodaniu 2 łyżek mąki ziemniaczanej i 4 łyżek płatków owsianych smażenie przebiegło sprawnie. Radzę też piec małe placuszki. 

papuzka (2011-07-27 23:44)

Taka zupke owocowa podbijam maka ziemniaczana i smietanka

renataz36 (2011-07-27 17:51)

U nas powtórka wyśmienitego gulaszu, bo jest zgodnie z nazwą WYŚMIENITY, dodałam trochę pieczarek, żeby zrobić jak to już ktoś napisał "sztuczny tłok" haha. Polecam z czystym sumieniem, u nas podany z kaszą jęczmienną

Barbara (2011-07-27 12:57)

Ja tu widze kompot a nie zupę

polaa (2011-07-27 09:47)

juz raz je robiłam pychotaaaaa, dzis znów bede sie zajadała;]

lucyna67 (2011-07-27 05:29)

Robie taka letnia zupke z wisni lub czeresni, zawsze dodaje  jednego gozdzika i zabielam slodka smietanka.Polecaaaam !!!

niebieska-różyczka (2011-07-26 22:32)

Golonka w czasie gotowania tak przeszła przyprawami że wcale nie musi leżec wcześniej w marynacie.:)

Mam jeszcze w swoich przepisach golonkę z miodem zapiekaną:) też bardzo dobra, ale ta wyszła przepyszna.

hanah30 (2011-07-26 21:38)

Gotowałam w ten sam sposób ale najpierw golonki leżały w ziołach + ocet balsamiko miód i sos sojowy.Opłukalam z marynaty i dalej postępowałam jak w przepisie dodałam jeszcze owoc jałowca.Polecam bo golonki naprawdę dobre'

Iwonka9876 (2011-07-26 21:33)

W jakim celu paruje się te kotlety (na małym ogniu)?

niebieska-różyczka (2011-07-25 22:12)

Nie wszystkim smakuje to samo, ale miło że spróbowałaś:) Ja też lubię jajka sadzone, ale nie porównam tych kotlecików do sadzonego , bo to całkiem inna bajka.

Dzięki za przypomnienie, jutro zrobię na obiad bo dawno nie było.:) Pozdrowionka.

katarzynar (2011-07-25 21:35)

Dla nas niestety niesmaczne :( Wolę tradycyjne sadzone, przynajmniej szybko się robi :) Pozdrawiam

matylda (2011-07-25 12:42)

Miałam naprawdę duuuże pieczarki i zrobiłam je według tego przepisu.Wyszły super! Bardzo efektownie wyglądały a smakowały jeszcze lepiej:) Do farszu dołożyłam dwie łyżki śmietany bo uwielbiam jej połączenie z pieczarkami.Polecam ten przepis!

niebieska-różyczka (2011-07-25 10:32)

Marysiu i anamol pięknie wam się udały jagodzianki, a ile jagód w środku:) Miło mi że jagodzianki smakowały, serdecznie pozdrawiam