Comments received by the user niebieska-różyczka

basia19 (2010-02-11 12:12)

Dziewczyny jak Wy to robicie, że wychodzą Wam takie śliczne pączusie. Jestem zła bo moje pączki po wrzuceniu do oleju całe się porozklejały i nie wiem dlaczego, prawie zawsze się rozklejają w oleju, albo podczas rośniećia i wyglądają jak stare kapcie, może ktoś mnie uświadomi co robię źle?

sobstelka (2010-02-11 09:26)

Dorka ja je zostawiałam do wyrośnięcia na 15 min. Ale miałam bardzo ciepło w kuchni specjalnie włączyłam palniki na kuchni, bo ogólnie nie było ciepło, więc rosły w tempie błyskawicznym. Rozczyn nie pamiętam ile rósł, ale widać jak go przybywa, a potem ciasto i same pączusie to jak napisałam po 15 min. i to wystarczyło. Jak pączki rosły ja rozgrzewałam olej i takim sposobem szybko poszło. A dodam że nie miałam świerzutkich drożdży, bo aż od soboty czekały w lodówce.

kasiulka_kop (2010-02-11 09:24)

wyjdą na pewno tylko trzeba trzymać się przepisu ;] krok po kroku wszystko się uda i trzeba pamiętać o ciepełku wtedy rośnie bez zarzutu ;] 

sobstelka (2010-02-11 09:20)

POLECAM. Robiłam pierwszy raz i wyszły znakomite. Poprzednio skorzystałam z innego przepisu na WŻ, ale ten jest dużo lepszy. Gdyby nie czas, który trzeba przeznaczyć na wyrośnięcie to pączki byłyby w pół godziny gotowe.Wyszły jak widać na zdjęciu. Paseczki też, to chyba faktycznie zasługa smażenia w patelni. Mąż z miejsca 4 zjadł, musiałam go hamować bo pączki były zrobione wczoraj i na Tłuściocha mogłyby nie dotrwać.  Z pół porcji wyszło mi 27 pączków średnich. Dziękuję za cudny przepis.

dorka22 (2010-02-11 09:17)

dzięki wielkie:) pierwszy raz robię ale mam nadzieje że mi wyjdą:)

kasiulka_kop (2010-02-11 09:16)

za pierwszym razem ciasto roslo błyskawicznie więc było to ok pół godz natomiast już uformowane leżały i czekaly na smażenie bita godz ;] zrobilam je deko mniejsze ale mimo wszystko urosły ;] udanych wypieków ;]

kasiulka_kop (2010-02-11 09:11)

zrobione wczoraj po południu i już prawie ich nie ma;] zjedzone, rozdane ;] ciasto rosło w oczach, to były moje pierwsze własnoręcznie zrobione pączki - PYCHA ;D lukrowane i obsypane orzechami - POLECAM ;] 

dorka22 (2010-02-11 09:10)

Właśnie zabrałam się za robienie moich pierwszych pączków:)tylko mam pytanie w jakiej temperaturze je smażyć (chciałam we frytkownicy więc łatwiej mi nastawić temperaturę) ? ile czasu czekać na wyrośnięcie ciasta za pierwsztm i drugiem razem? Może ktoś mi odpowie co już je robił?:)

diddlina (2010-02-11 05:54)

Moje pączki wyszły tak:)

Teraz skończyłam robić:) Nocka zawalona, ale warto było:)

Dzieki za super przepis:) Pozdrawiam:)

Ula Z (2010-02-10 20:43)

Jeszcze mam jedno pytanie , do podanych składników ile użyć drożdży suchych?

Ula Z (2010-02-10 20:35)

Czy mogę użyć suchych drożdży?

mircia82 (2010-02-09 20:42)

W jakiej temperaturze smaży się te pączki i jak długo trzeba je smażyć
?Chciałabym wykorzystać przepis jutro,ale boję się,że po usmażeniu będą w środku surowe,ponieważ zawsze mam problem ze smażeniem.Proszę o radę!

majka_ko (2010-02-09 19:38)

Pączki pyszne, to był mój debiut w dziedzinie ciasta drożdżowego!!!

niebieska-różyczka (2010-02-09 18:49)

Witaj Majko,ja robię na oko lukier:)sypie do kubeczka szklankę pudru,biorę cytrynę i kroję na pół,wyciskam z połowy do pudru sok i mieszam łyżeczką,jeżeli jest konsystencji śmietanki to już jest dobry.Jeżeli nie, wciskam jeszcze,ucierając cały czas łyżeczką aż będzie biały.Do rozczynu mleko ma być ciepłe nie gotowane(ale uważaj żeby nie było za gorące,bo jak zaparzysz drożdże to nie wyrosną.

bozena28 (2010-02-09 17:47)

rzeczywiście robi się go bardzo szybko , może nie jest taki kruchutki jak przy dłuższym wyrabianiu ale jest smaczny