Comments received by the user tineczka

tineczka (2009-05-29 20:13)

Madlinko, czekam na twoje eksperymynty z zakwasem,,,,ale to juz nie bedzie chleb babka:)))) Co nie znaczy, ze nie bedzie dobry, wloskie chleby typu focacia, sa bardziej do chleba podobne:)
Pozdrawiam

bmka (2009-05-29 10:42)

Ja gotuję jajka na twardo tradycyjnie, ale od momentu zagotowania wody gotuję je jakieś 6 minut - nigdy dłużej. Wtedy nie ma tej sino - zielonkawej otoczki.
Ale ten sposób też jest ciekawy, napewno wypróbuję :)

madlinka (2009-05-28 19:32)

Dziękuje bardzo. Chlebek faktycznie bardzo pyszny, ale popróbuę trochę pokombinować i zrobić go na zakwasie, aby wyeliminować taki lekko "ciastowy" smak. Nie mniej jednak chlebek pierwsza klasa i dziękuje za przepis. 

mad_zia (2009-05-23 21:26)

Zrobilam Twojego Pie i wszystkim bardzo bardzo smakowalo Zrobilam z polowy porcji bo mialam tylko mala foremke ale i tak wszyscy sie zasycili:):) Farsz rewelacyjny Nastepnym razem sprobuje moze z szynka?  z brokulami? albo lososiem?:):) Juz wiem ze bedzie super! Dzieki za swietny przepis Acha zapomnialam dodac ze uzylam gotowego ciasta(shortcrust)

tineczka (2009-05-19 20:20)

Joanno, masz racje, juz poprawilam. Nie mialam przedtem mozliwosci korygowania przepisow i Twoje pytanie do mnie nie doszlo:)
Pozdrawiam
tineczka

ursula (2009-05-17 00:55)

dziekuje za odpowiedz, wkrotce zrobie, pozdrawiam Ciebie i buziaczki dla Alvinka

tineczka (2009-05-17 00:34)

Ursula, tak moze byc maple syrup. W Szwecji kupuje sie syrop z cukru, jest jasny i jest ciemny. Jasny dodaje sie do jasnych wypiekow, ciemny do ciemnych. Uzywa sie go rowniez w sosach i deserach.

Nie mozna podawac tej salatki w tortillas, chapati i tym podobnym, bo to bedzie zupelnie cos innego. Lepiej bedzie podac  salatke na lisciu salaty, lub na grzance:)

Serdecznie pozdrawiam

ursula (2009-05-15 19:10)

witaj tineczko,
mnie twoj przepis i pomysl z koszyczkami tez bardzo sie podoba, czy myslisz, ze moglabym uzyc corn tortillas albo chapati?
wydrukowalam rowniez przepis na tunnbrod, czy ten syrop, o ktorym piszesz - to maple syrup?
serdecznie pozdrawiam

tineczka (2009-05-15 13:06)

Mamo Rozyczki, mysle, ze maca jest za krucha i za cienka. Sprobuj upiec sama weglug mojego przepisu na tunnbrod:)
Pozdrawiam

Mama Rozyczki (2009-05-15 11:57)

Juz od dawna mam ochote na salatke w takich koszyczkach ,wyglada to bardzo efektownie,tylko sie zastanawiam gdzie kupic okragla wase ? bo prostokatna jest w sklepie.Myslisz Tineczko ze zwykla maca by sie nadala,czy jest za krucha?

tineczka (2009-05-15 11:06)

Justine, nie moze absolutnie stac salatka w koszyku tyle godzin. Ja przygotowuje salatke, trzymam w lodowce do ostatniej chwili przed podaniem.
Ulatwiam sobie majac przygotowane cwiartki cytryn, posiekany szczypior i juz rozlozone koszyki na talezach. Przed samym podaniem nakladam salatke do koszykow. To jest bardzo wazne, zeby salatka byla podawana prosto z lodowki i caly czas od zrobienia byla trzymana w zimnie. Losos marynowany, trzymany w nieodpowiedniej temperaturze moze spowodowac zatrucie zolatkowe.

Powodzenia:)

Pozdrawiam

tineczka (2009-05-15 10:58)

Madlinka, ta porcja jest upieczona w normalnej formie na chleb, keks,,,w zaleznosci ile kawalkow zje kazdy i jak grubo je pokroisz mozesz mniej wiecej obliczyc. Ja bym na 12 osob napewno upiekla co najmniej  2 porcje. Pamietaj o tym, zeby kazda porcje robic osobno. Nie polecam podwajania przepisu:)
Zycze udanego przyjecia!

justine75 (2009-05-15 08:35)

Tineczko,mam pytanie:koszyczek z tego chlebka nie rozpuści się od sałatki?Tzn czy przestoi razem z 5-6 godzin?Mam zamiar podać tę sałatkę w takim koszyczku na imieninach męża no i obawiam się troszkę czy pod koniec imprezki będzie można podnieść do góry koszyczek z sałatką...
Pozdrawiam

madlinka (2009-05-14 20:34)

Ile porcji wychodzi z tego chlebka? Muszę upiec dla 12 osób, to chyba ze dwie porcje?

tineczka (2009-05-06 10:11)

Kojonowski, ciesze sie, ze smakowalo, pozdrowienia dla Meza i serdeczne podziekowania za zyczenia:)
Pozdrawiam!