article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
1/2 lyzki soku z cytryny
3/4 szklanki miodu /nie moze byc spadziowy/
1 szklanka cukru
1 szklanka octu winnego
1/2 lyzeczki kardamonu
6 ziaren ziela angielskiego
6 ziaren pieprzu
6 gozdzikow
1/2 lyzeczki cynamonu
szczypta imbiru
zdjęcia: Alidab
Prepare instructions:
Nastepnie wrzucic do garnka, wlac tyle wody by lekko przykryla owoce, dodac sok z cytryny i gotowac 5 minut.
Gruszki odsaczyc.
Ocet, miod i cukier podgrzewac w rondelku, mieszajac do rozpuszczenia i polaczenia skladnikow. Nastepnie dodac przyprawy i zagotowac.
Gruszki uklozyc w sloikach, zalac je goraca zalewa i szczelnie zakrecic.
Pasteryzowac 10 minut.
Przepis pani Anaty Wojciaczyk
Mari (2008-08-29 21:57)
Przyprawa, dostepna w wiekszych sklepach, ja kupilam w Tesco o czym pisze w jednym z postow powyzej.
anay (2008-08-29 21:59)
http://www.przyprawynmr.pl/
To jest strona sklepu ze znakomitymi przyprawami. Oferta jest bardzo szeroka. Oferują mieszanki bez soli i sztucznych dodatków.
Bardzo polecam. Kardamon też mają - i mielony i ziarnisty.
barbat (2008-11-05 20:32)
gruszki zrobiłam,jeszcze nie wiem jak smakują ale zalewa - REWELACJA!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!. Zostało mi pół słoiczka - co do niej wsadzić na szybkie spożycie, bo szkoda wylewać. Doradźcie proszę.
Mari (2008-11-05 21:08)
Barbat, polecam dynie! Jest rewelacyjna. Albo cwiartki jablek, tez sa swietne! Pozdrawiam.
Puma (2011-07-27 13:42)
Robiłam gruszki tydzień temu, wczoraj odbyła się degustacja i ... więcej niż REWELACJA!!! jedna mała uwaga.. proporcje są minimalne jak dla mnie.. wyszły mi 2 słoiki 0,7l co do zalewy.. jest tak pyszna że mogłabym pić ją samą hehe . Zrobię naptępną porcje tylko wszystko razy 3 i tak się zastanawiam Mari czy miód też o tyle zwiększyć? Odpisz mi co o tym myślisz:) Dziękuję ślicznie za przepis:)
lucysia (2015-10-08 15:27)
Witam serdecznie mam pytanie, czy wodę w której gotujemy gruszki dodajemy do zalewy.
