article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
Anuszka (2008-06-19 12:15)
Zrobiłam wczoraj:) wyszło bardzo dobre, ale chyba więcej nie zrobię...
Z 1 kg truskawek wyszło mi 6 słoiczków po dżemie (do każdego dawałam 3-4 łyzki stołowe miodu lipowego). Truskawki po pasteryzacji się skurczyły i wypełniają troche więcej, niz połowę słoiczka, więc mało :/ Pasteryzowałam w piekarniku.
Truskawki wyszły dobre, choc odrobinę mdłe. Pyszny jest sok (puściły go sporo i cudnie smakuje miodem), ale niestety z powodu wekowania miód stracił prawie wszystkie właściwości odżywcze :/
Wydaje mi się, że bardziej ekonomiczne i zdrowsze będzie przygotowanie soku z truskawek z mniejszą ilością cukru i przy rozcieńczaniu wodą dosłodzenie miodem...