article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
1 kg jablek
5 dkg swiezego imbiru
3 cytryny
125 g rodzynek
1 kg zelujacego cukru 1:1
5 dkg swiezego imbiru
3 cytryny
125 g rodzynek
1 kg zelujacego cukru 1:1
Prepare instructions:
Jablka obrac,pokroic na cwiartki, wykroic gniazda nasienne.
Cwiartki jablek pokroic na male kawalki.
Imbir obrac i drobno posiekac.
Wycisnac sok z cytryn.
Rodzynki namoczyc do wody,odsaczyc na sicie, wlozyc do rondla razem z cukrem zelujacym, posiekanym imbirem, sokiem z cytryny i kawalkami jablek.
Stale mieszajac doprowadzic do wrzenia, gotowac na silnym ogniu 4 minuty.
Goraca konfitura napelnic sloiczki, postawic do wystygniecia obracajac dnem do gory.
Przed smazeniem mozna dodac kawalek cynamonu ale przed wkladaniem do sloikow cynamon wyrzucic by konfitura nie zciemniala.
Cwiartki jablek pokroic na male kawalki.
Imbir obrac i drobno posiekac.
Wycisnac sok z cytryn.
Rodzynki namoczyc do wody,odsaczyc na sicie, wlozyc do rondla razem z cukrem zelujacym, posiekanym imbirem, sokiem z cytryny i kawalkami jablek.
Stale mieszajac doprowadzic do wrzenia, gotowac na silnym ogniu 4 minuty.
Goraca konfitura napelnic sloiczki, postawic do wystygniecia obracajac dnem do gory.
Przed smazeniem mozna dodac kawalek cynamonu ale przed wkladaniem do sloikow cynamon wyrzucic by konfitura nie zciemniala.
View all comments (12)
Show previous comments
Write comment
krystyna 1 (2011-09-28 22:29)
Witam. Mam pytanie do doświadczonych "przetwornic". Robiąc konfiturę ze zwykłym cukrem, jak długo w przybliżeniu gotować (na pewno nie 4 min jak w przypadku cukru żelującego). Pozdrawiam
Mari (2011-09-28 22:37)
Musisz gotowac tak dlugo az z soku zrobi Ci sie syrop, jak gesty to juz zalezy od Ciebie - jak lubisz. W tym roku jablka sa wyjatkowo soczyste wiec podejrzewam, ze okolo godziny to potrwa napewno. Jablka powinny miec "miodowy" kolor.
krystyna 1 (2011-09-28 23:03)
Dzięki serdecznie za błysk odpowiedź. Probujemy. Pozdrawiam
krystyna 1 (2011-09-30 18:13)
Wspaniała konfiturka. Wypróbowana. Będzie powtórka.!
iwanek dzbanek (2014-08-17 10:23)
Zrobine... z 3 kg jabluszek mam 11 sloiczkow! mniam.... :)
piegusowa (2016-02-03 14:50)
Baardzo taak!!!
More from this author
Similar recipes
Bread (2)
Cakes (28)
Casseroles (7)
Christmas (17)
Cookies (11)
Cuisines of nations (34)
Desserts (3)
Diets (2)
Dishes flour (8)
Dishes with mushrooms (3)
Drinks (2)
Easter (11)
Eggs in the lead role (0)
Fishes (1)
For kids (5)
Grilled (0)
Homemade sweets (1)
Meat (16)
Meatless (24)
Pasta in a leading role (2)
Prepared (1)
Recipes for the lazy (6)
Rice and cereal (2)
Salads (9)
Sauces and dips (1)
Seafood (0)
Snacks (3)
Soups (12)
Steaming and steam cooker (0)
Vegetables (4)
With the pressure cooker (0)
Latest
