You are here: / / Konserwa wieprzowa

Konserwa wieprzowa

  • Difficulty level

    Easy

Ingredients:

Prepare instructions:

View all comments (11)
Show previous comments
hanka-65

(2010-12-08 09:40)

O! sorry! nie doczytałam przepisu! tam już jest woda:)) - ale może miałaś wyjątkowo odparowane mięso, następnym razem będzie lepiej;))

limba27

(2010-12-08 09:53)

Mialam zmielona lopatke, zamiast sloniny podgardle. Moze to bylo przyczyna? Podgrzalam jeden sloiczek, wylalam do garnka zawartosc, dolalam wody i zagotowalam jeszcze raz. Teraz wynioslam na balkon. Zaczekam i zobacze co z tego bedzie :)

hanka-65

(2010-12-08 10:01)

Limba to nie tak, nie dolewa się wody jak mięso jest juz w słoiku:))  wodę dolewa się do surowej masy mięsnej mieszając ją dokładnie a mówiąc: odparowane mięso, miałam na mysli że pewnie leżało długo w lodówce lub chłodni np w sklepie,i tam odparowało. Łopatka ma bardzo dużo żelatyny więc i galaretka być powinna. Podgarle nie ma tu nic do rzeczy. Powiem tak: zgadzam się z 100 ml wody jak jest w przepisie ale czasami trzeba ciut dolać, tego czy mięso potrzebuje wody uczy się człowiek z czasem:)

limba27

(2010-12-08 10:55)

Dlatego dolalam wody tylko do jednego sloika :)

franczeska

(2012-07-03 11:32)

witam, mam jeszcze pytanie czy po 1 pasteryzacji wyciągać z wody  i na noc do lodówki , czy to zostaje tak w wodzie?

ulla*

(2014-01-23 08:29)

Wg tego przepisu robiłam wcześniej wieprzowinę, teraz wykorzystałam patent do dziczyzny. Konserwa wyszła rewelacyjne, mamy pełen zapas, powędrował do piwnicy-31 słoików,no co, zima przed nami.

Write comment
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close