article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
2,5 kg ogórków rownych (bez obierania )
3- 5 średnie cebule
2 łyżki soli
ZALEWA:
5 szklanek wody
1,5 szklanki octu
1,5 - 2 szkl cukru
2 łyżeczki curry
2 łyżeczki pieprzu mielonego
2 łyżeczki słodkiej papryki mielonej
2 łyżeczki gorczycy (w ziarenkach)
pare ziarenek pieprzu
Prepare instructions:
WYKONANIE:
Umyte ogórki kroimy w grube plastry ,cebulę w półplasterki
Zagotować z wyminionych skladników zalewy + cebula .
Plastry z ogorkow układać ciasno do słoików i zalać nawet tą goracą zalewą
Pasteryzować od 5-10 min
szkoda że na działce mi się już skończyły,ale może zrobię z kupnych kilka słoików.Pozdrawiam
Ja obieram ogórki i kroję każdy na 4 części.. wychodzą takie zgrabniutkie .. idealne do podania jako przystawka.. Są bardzo smaczne.. ktoś kiedyś podał mi przepis na ogóry z musztardą francuską ale mniej mi odpowiadały.. te z curyy są rewelacyjne
49marysia (2013-07-28 13:05)
Ja dodaję jeszcze po kilka listków selera, zielonej jego naci. Wtedy zupełnie ma cudny smaczek:-)
49marysia (2013-07-28 17:30)
a oto ogóreczki w moim wykonaniu, dziękuję za przepis bo zasługują na pochwałę!!!
ilka44 (2014-02-12 15:32)
przepyszne ,już ciągle będą w spiżarce,polecam
Izma73 (2015-08-30 14:38)
Otworzyłam pierwszy słoik, jako dodatek do kiełbasy z grilla.Moje wyszły dość pikantne,bo dałam trochę ostrej papryki.Bardzo smaczne,słodko- ostre.Przepis bardzo podobny do ogórków po brazylijsku,trochę inne proporcje ,zrobiłam jedne i drugie.
aqua99 (2017-10-03 14:52)
Otwarłam pierwszy słoik i nie jesteśmy do końca zadowoleni. My ograniczamy ilość soli w diecie, ale ogórki robione zgodnie z przepisem nawet dla nas były zbyt mało słone. Są ok, ale już nie będziemy powtarzać tego przepisu...
alman (2017-10-03 18:33)
a może dałaś łyżki... mini? rozmiary są różne, łyżka łyżce nie jest równa... wg mnie ilość soli powinna być wystarczająca, a poza tym zawsze warto spróbować zalewę czy odpowiada naszym smakom i ewentualnie "dosmaczyć", a potem zalać....
