Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Paszteciki z kapustą i grzybami

Paszteciki z kapustą i grzybami

Difficulty level
Easy

Ingredients:

1½ szklanki mąki (25 dag),
1 łyżka drożdży,
½ szklanki mleka,
1 łyżeczka cukru,
2 jajka,
1 żółtko,
2 płaskie łyżeczki tłuszczu,
sól

Farsz:

75 dag kwaszonej kapusty,
ponad ½ szklanki suszonych grzybów,
1 średnia cebula,
1 czubata łyżka tłuszczu,
sól,
pieprz

Prepare instructions:

Grzyby umyć, przełożyć do garnka i ugotować w niewielkie ilości wody. Odcedzić (wywaru nie wylewać) i drobno posiekać. Kapustę i cebulę drobno pokroić, przełożyć do garnka, zalać wywarem z grzybów, dodać tłuszcz i dusić tak długo aż wywar całkowicie odparuje. Wymieszać z grzybami, doprawić do smaku solą i pieprzem.

Drożdże utrzeć z cukrem, łyżką mąki i 3 łyżkami ciepłego mleka. Odstawić do wyrośnięcia. Dodać resztę mąki, mleka, jajko, żółtko. Posolić i zagnieść. Powoli wlewać stopiony tłuszcz. Wyrobić ciasto i odstawić do wyrośnięcia. Następnie ciasto rozwałkować na grubość 1cm. Wykrawać kwadraty o boku 7cm. Pośrodku każdego kwadracika ułożyć farsz, skleić paszteciki. Ułożyć na natłuszczonej i posypanej mąką blasze, odstawić do wyrośnięcia. Posmarować rozmąconym jajkiem, Piec ok. 25 minut w temp. 200°C.

Podawać z barszczem czerwonym. Polecam Barszcz czerwony czysty.

Author: iisskkaa 2007-05-11

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Dishes flour Snacks Christmas

View all comments (5)

Pyszniutka (2008-02-23 20:06)

Już od dość dawna szukałam przepisu na paszteciki, aż dziś znalazłam Twoj. Wypróbuję go jak najszybciej i dam znać jak wyszły. Muszę się przyznać, że właśnie przeglądam Twoje przepisy i chyba co drugi ląduje w ulubionych. Masz naprawdę ciekawe przepisy. Gorąco pozdrawiam!!

iisskkaa (2008-02-24 15:37)

Dziękuję Ci Pyszniutka za zainteresowanie moimi przepisami Postaram się nie zawieść i dodam jeszcze coś smacznego i prostego w wykonaniu - specjalnie dla Ciebie

Pyszniutka (2008-02-24 17:14)

Dziękuję bardzo, czuję się wręcz zaszczycona Tak więc czekam na przepis! :D

Rysiaa (2009-06-02 16:06)

czy 2jajka. trzeba dodac?

iisskkaa (2009-06-02 17:04)

tak trzeba, przepraszam bo gdzieś zniknęły z przepisu :PPP

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Paszteciki magpie101

Kapuśniaczki - spaślaczki małpiatka

By monisia_ze_szczecina, Drożdżowe pierożki z farszem pieczarkowo-jajecznym

Drożdżowe pierożki z farszem pieczarkowo-jajecznym monisia_ze_szczecina

By kasia_sach, Pieczarkowe paszterybki, czyli paszteciki z farszem pieczarkowym w kształcie rybek

Pieczarkowe paszterybki, czyli paszteciki z farszem pieczarkowym w kształcie rybek kasia_sach

By kaninek, Drożdżowe roladki z farszem szynkowo-serowym

Drożdżowe roladki z farszem szynkowo-serowym kaninek

By ekkore, Paszteciki z ciasta drożdżowego

Paszteciki z ciasta drożdżowego ekkore

By je7mima, Ślimak z kapustą zasmażaną i..

Ślimak z kapustą zasmażaną i.. je7mima

Soczewiaki z fetą Wkn

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".