-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
2 szklanki mąki pszennej
1/2 łyżeczki sodki
1 łyżka cukru
1 jajko
szczypta soli
Prepare instructions:
Żółtko utrzeć z cukrem, sodą. Wlać zsiadłe mleko. Wsypać mąkę, cały czas mieszając. Ubić pianę z białka z odrobiną soli. Ciasto ostrożnie połączyć z ubitą pianą z białka.
Na patelni rozgrzać tłuszcz. Kłaść łyżką ciasto formując małe placuszkiSmażyć z obu stron na złoty kolor.
Można podawać z ubitą śmietaną, syropem klonowym lub dżemem.
View all comments (3)
Write comment

Izma73 (2013-12-04 12:35)
Bardzo smaczne te placuszki,moja mama je robiła,a mi jakoś wyleciały z głowy,ale warto było sobie przypomnieć.

ACOMI (2010-08-07 19:54)