-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
2kg żeberek
sól, pieprz
2 ząbki cząsnku, 1-2 cebule
2 marchewki, 2 pietruszki
1/2 selera
2 szklanki rosołu
przyprawy ziołowe do mięsa (np. kuchnia grecka lub inne)
ziele angielskie, liść laurowy
ostra papryka w proszku, olej
Prepare instructions:
Żeberka pokroić na porcje, natrzec solą, pieprzem, czosnkiem i ziołami. Na patelni rozgrzać olej, podsmażyć żeberka z obu stron, potem włożyć do brytfanki. Pokroić jarzyny i cebulę, podsmażyć i dodać do żeberek. Podlać 2 szklankami rosołu, włożyć do piekarnika, dusić, aż będą miękkie.
SMACZNEGO :o)
No reviews. Write the first!
Write comment