Wiejskie pierożki

alman (2012-01-31 16:26)

co kraj, to obyczaj, co region, to inna nazwa......może być...

poza tym, wg mnie bułeczki mają kształt okrągły, a te są podłużne, a do tego pierożki nie zawsze muszą mieć kształt pierogów /tych gotowanych znaczy się/........takie pierożki jak wyżej znam, nie przesadzę, jak powiem, że od urodzenia niemal, zawsze tak się nazywały i są pyszne bardzo....

przepraszam MR, ale tak myślę........

Mama - Różyczki (2012-01-31 19:29)

Alman nie ma o co kopi kruszyć:) moim zdaniem są to bardzo apetyczne bułeczki, które kształtem przypominaja mi jagodzianki lub bułeczki z innym nadzieniem:)

A pierożki wyglądają tak i  takie robi moja córa:)

http://www.wielkiezarcie.com/recipe55980.html

jagus (2012-01-31 20:29)

MR-pozwolisz,że ja jako autorka przepisu wtrącę swoje 3 grosze

W moim regionie odkąd pamiętam tak zawsze nazywały się te "bułeczki"-jak je nazwałaś.Bułki są okrągłe i bez farszu.Ale tak jest u nasA przecież nie chodzi o kształt,ale o smak...popraw mnie jeśli się mylę,bo przecież nie stało by się nic jeśli zrobiłabyś pierożki mojego autorstwa formując je kształtem tak jak to robi Twoja Córka,smak pozostaje ten sam

Alman wie o co chodzi

lobuzka (2012-02-01 12:18)

Moje babcie rónież PIEKŁY pierogi. Były znacznie większe, na prostokątną blachę wchodziło około 8 szt. ściśle do siebie przylegających. Nadziewane kaszą gryczaną, soczewicą- zwaną "sacówką", lub na słodko z serem, jabłkami z cynamonem. Pieczone oczywiście w prawdziwym piecu. Pyszności!!! Przepraszam, że wtrąciłam 3gr. ale u nas są albo pierogi gotowane albo pieczone. Pieczone tak, jak pokazała autorka przepisu. Pozdrawiam autorkę ;)

frytka (2012-02-09 10:09)

Czy to ciasto będzie pasować do farszu słodkiego?

jagus (2012-02-09 20:04)

Frytka-ciasto nadaje się do farszu słodkiego z tym,że zamiast 2 łyżek cukru musisz użyć ok.3/4szklanki.