Komentarze wystawione przez użytkownika Wkn

Wkn (2012-10-06 19:03)

Aga r, dodać jak najszybciej właśnie tutaj - bardzo jestem ciekawa Twojej zupki. Cieszę się, że smakowała :)

Wkn (2012-10-06 19:02)

A takie coś: http://www.wielkiezarcie.com/article88230.html

Wkn (2012-10-06 19:01)

Bardzo się cieszę :)

Wkn (2012-10-05 16:06)

Riannon, błąd został poprawiony przez moderatora, więc Twoja pewność poprawnej pisowni jest niezbyt uzasadniona.

Wkn (2012-10-05 09:01)

kiki1101, będzie  żytnio razowy :) Chleby możesz na nim piec najróżniejsze - domieszka mąki innej niż żytnia w tych kilku łyżkach zakwasu nie wpływa intensywnie na smak pieczywa. Jeśli chcesz mieć czysto żytni zakwas, po prostu dokarmiaj go metodą tradycyjną. Ja lubię odświeżać zakwas, pobierając go z zaczynu - wtedy dzikie kultury drożdży dobrze pracują. Wiesz, w zakwasach zawsze po jakimś czasie jakaś część bakterii obumiera, więc dobre jest zakwas troszeczkę odświezyć. Chociaż w swoim amatorskim artykule o zakwasie pisałam, że są na świecie piekarnie słynące z ponad 100-letniego zakwasu! Ponoć chleb upieczony z takiego "staruszka" jest doskonały.

Wkn (2012-10-03 21:47)

Czekaj, czekaj, jak Tyś wycięła te ciastkowe listki? Masz taką jesienną foremkę, czy może po prostu wywijałaś do góry gałązki choinki po wycięciu jej z choinkowej świątecznej foremki? :D

Wkn (2012-10-03 18:43)

Fajne masz dynie :) Ja właśnie pożarłam 3 plastry domowego ciasta żurawinowego, w głębokim przekonaniu, że witaminy schowane w tych czerwonych pyszych koralach zrównoważą kupę pysznego brązowego cukru, który przy okazji połknęłam :D

Wkn (2012-10-02 12:46)

Bardzo lubię takie ciacha. Zwykle wypiekanie ciastek zbożowych z bakaliami lub ziarnami przypada u mnie na okres jesienno-zimowy :)

Fajna fota z małymi łapkami!

Wkn (2012-09-28 09:50)

borniak78, oczywiście, że możesz, ale smak będzie zupełnie inny - pamiętaj o tym! Właściwie nowy przepis Ci z tego wyjdzie :)

Wkn (2012-09-26 11:39)

teylaxd, zaskoczyło mnie Twoje pytanie - oczywiście, że płatki bez cukru - najzwyklejsze płatki kukurydziane bez żadnych smakowych dodatków

Wkn (2012-09-25 12:31)

mintak, a może zapomniałaś biszkopt tuż po upieczeniu ułożyć na lnianej ściereczce i zwinąć w roladę, aby nabrał kształtu?

Wkn (2012-09-24 08:32)

Zerkam na składniki i bardzo fajnie zapowiada się smak tej zupy!

Wkn (2012-09-18 12:02)

Boczniaki bardzo ładnie chłoną smaki i aromaty przypraw - oprószone ziołami i skropione odrobiną sosu sojowego są w potrawie wyrazistsze :)

Wkn (2012-09-13 23:45)

Moje smaki, proszę Pani, moje smaki :)

Wkn (2012-09-12 14:01)

Cukinii raczej się nie obiera - szczególnie młodych :) Tylko większe i starsze egzeplarze. Obierania wymagają kabaczki oraz patisony.