Gosiu, już wcześniej Gonia miała ten sam problem - zaproponowałam jej, żeby wykluczyła mleko w proszku, a dała więcej kokosu w wiórkach ( myślę, że tak powinno być okej). Gonia używa mleka skondensowanego - ale to w przeciwieństwie do mleka w proszku rozrzedziło pewnie masę :). Osobiście proponuję Ci wariant z dodaniem wiórek kokosowych.
Aha no i jeszcze ten sernik, jak go wyjmiemy po 10 minutach, to ma czekać aż sie piekarnik przestudzi, czy tylko namoczyć te gazety, owinąć i znowu siup do pieca ?
Kamilo, chodzi za mną ten serniczek... tak pięknie wygląda :)). Chciałam się tylko upewnić - czy te gazety mają być po zewnętrznej stronie blaszki ( no chyba tak, nawet na zdjęciu widać ) - najpierw kołnierz, potem gazety, tak ? No i jeszcze, czy można jakoś zastąpić mascarpone ?
Widzę, że masa rafaello cieszy sie popularnością :D ja się również cieszę, bardzo mi miło, szczególnie, że sama ją wykombinowałam :).
Tak, widziałam kiedyś ten blog. Mam nadzieję, że nikomu nie przeszkadza, że umieściłam takowy przepis ;).
Alman - myślę, że chodzi o keksówkę lub długą formę babkową :).
O matko :D ale duuuuuuuuży.....
Goniu :) Cieszę się bardzo, że mimo wszystko masa wyszła no i że smakowała. Dzięki za milutki komentarz. Pozdrawiam !! :)
Trzymam kciuki :)
Goniu, może po czasie - ale ważne, żeby mleko w proszku nie było granulowane tylko w proszku ( jak jest granulowane, to je przesiać ). Uda się !!! Trzymam kciuki i czekam na efekty :)).
Tak Kluko, masz rację. Ciasto wygląda bardzo oryginalnie, szkoda, że nie mam fotek :)).
Zrobiłam sobie dzisiaj na obiadek z 1/4 porcji :P. Wyszły mi 3 przepyszne placuszki. Piekłam na zwykłej patelni, jednak dałam odrobinkę oleju, bo na sucho to się kopciło :P. Pancakesy bardzo dobre... wchodzą na stałe do "mojej" kuchni.
Goniu, mleko w proszku odgrywa taką rolę, że własnie zagęszcza tą masę, dlatego nie można go zastąpić niczym innym , a już napewno płynnym mlekiem :). A mleko dla dzieci... to nie mam zielonego pojęcia, czy się nadaje. Więc najlepszym wyjściem byłoby całkowite wyeliminowanie tego mleka. W sumie jest go nie dużo, masa troszkę straci, ale powinno być okej. Możesz dodać jeszcze trochę ( ok. 1/3 szkl ) wiórków kokosowych niezmielonych, żeby zagęścić :). Powinno być okej. Życzę powodzenia .
No i jeszcze pomieszać :) ( pamiętaj, że śmietana ma być tylko ciepła, nie gorąca a już napewno nie gotująca sie !!)
Oczywiście, że można, tak samo jak każdego innego alkoholu ( chociaż rum daje charakterystyczny smak).