Komentarze wystawione przez użytkownika Smosia

Smosia (2014-01-19 19:28)

Sosik pyszny, nawet na jogurcie tzw. greckim, rozbełtanym z wodą. Cebulę pociachałam "na grubo", reszta jak w przepisie. Miałam nie jeść kolacji, ale zajrzałam do komentarzy, a pieczarki zostały po wczorajszym pieczeniu pizzy... i sos gotowy. Bardzo dziękuję za pomysł, bazylii z pieczarkami chyba jeszcze nie mieszałam, mój błąd.

Smosia (2014-01-16 16:33)

To działa. Nigdy nie smażyłam frytek w ten sposób. Sól zastępuję suszonym czosnkiem z młynka (niestety ma tendencję do zbrylania i muszę go kruszyć szpilą do mięsa).

Wspomniana wcześniej frytkownica jest bardzo dobra - ma kosz obrotowy, nachylony i dobry minutnik, akurat do tego przepisu.

Dzięki za wszystkie wskazówki, przydadzą się.

Smosia (2014-01-15 15:35)

A o czym mowa? O zupie, czy o przyrządzie do mieszania? Na kresach to "kołotuszka".

Smosia (2014-01-14 20:35)

Są moim pewniakiem na Wielkanoc. Jajka uwielbiam w każdej postaci i różnych wariacjach.

kwiatek09 trafnie oceniła urodę, warto zauważyć też ogromny talent kulinarny. Gratuluję obu.

Smosia (2014-01-14 10:10)

Czubata łyżka curry na 2,5 szkl. mąki? Może łyżeczka?

Smosia (2014-01-13 13:30)

Udało się, wyszła nam piękna, mozajkowa-bakaliowa chałwa i dodam nieskromnie, że lepsza niż ze sklepu. Zamiast margaryny - 1 łyżka oleju z orzechów laskowych, reszta bez zmian. Najtrudniej chyba upilnować prażony sezam, by go nie przypiec zbyt mocno. Dzięki za dobre serduszko i podzielenie się swoim geniuszem.

Smosia (2014-01-12 18:11)

Jest bardzo smaczny. Przygotowałam go kiedyś ze świeżymi truskawkami, zamiast jabłek, wyszedł pyszny (wariant wg emimi, bez galaretki w masie). Masę dzieliłam na dwie części, przełożone biszkoptami.

Smosia (2014-01-12 17:48)

Polecam, jest pyszny, zwłaszcza z dodatkami. Poza rodzynkami, orzechami itp. warto wrzucić odrobinę skórki pomarańczowej (smażonej w cukrze), posiekanej w drobną kostkę.

Smosia (2014-01-12 17:37)

Smaczny i zdrowy sposób na pieczenie ryb. Wypróbowałam w 1-szy dzień minionych Świąt. Pstrąg łososiowy (kupiony na wigilię), tak jak w przepisie, ułożony w kamionkowym naczyniu i przyprawiony leciutko, z masełkiem smakował wszystkim. Pycha, polecam.

Smosia (2014-01-11 19:38)

Zagapiłam się i zapomniałam o sodzie i occie, więc mam smaczny serek lekko ziarnisty, przyprawiony tymiankiem i płatkami suszonej ostrej papryczki. Bazą był serek typu włoskiego (twardszy od zwykłego twarogu), ciut zleżały.

Dobry sposób na sery "zagubione" w lodówce. Dziękuję za przepis.

Smosia (2014-01-11 18:02)

A czy bakłażan ma być wcześniej solony i opłukany, ze skórką czy bez?

Smosia (2014-01-11 17:55)

Bardzo mnie to cieszy. Smacznego. Takie świeżutkie chyba są najlepsze. Dziękuję.

Smosia (2014-01-07 20:00)

Mniammm, moje ulubione. Mama podawała je czasami podsmażone (pokrojone na plastry) z gęstą, kwaśną śmietaną. Polecam te kresowe pyszności.

Smosia (2014-01-07 19:45)

Pyszne, nawet zaraz po usmażeniu, na gorąco.

A co do "sera" to chyba miał być "seler"...

Smosia (2014-01-06 16:11)

Oczywiście na każdy budyń... Miałam na myśli, lecz nie dopisałam. Gapa ze mnie, jak to po świętach, mam dość i strzelam gafy. Sama zużyłam 1 opakow. budyniu, a mleka ile "wziął", może ok. 300 ml. Masa była bardzo gęsta, więc następnym razem ją ciut rozrzedzę (Katarzynki już mam - 4 paczuszki). Dzięki za czujność. Pozdrawiam.