Jesteś tutaj: / / Komentarze otrzymane przez użytkownika alidab

Komentarze otrzymane przez użytkownika alidab

alidab
Fot. alidab, Ryby Krysi na zimno
Ryby Krysi na zimno
32k
476
23
alidab
gitan

(2007-12-26 20:28)

Alidab żle mnie zrozumiałaś ,ja nie twierdze,ze smazysz wodę tylko chciałam sie dowiedziec jak smazyc taką zamrozoną rybe,bo wszystkie ryby panga,dorsz czy mintaj zamrozone są oblepione warstwą lodu. Rybkę na święta kupiłam swiezą, zrobiłam według przepisu i powiem tylko,ze to jest REWELACJA Wszystkim bardzo ,bardzo smakowała.

Pozdrawiam serdecznie

Fot. alidab, Masa orzechowa do pierników
Masa orzechowa do pierników
83.3k
805
91
alidab
Baśka

(2007-12-26 13:32)

Piernik przełożony masą orzechową i powidłami z czekoladą iśliwkami suszonymi w alkoholu smakuje wybornie.Takiej pysznej masy orzechowaj jeszcze nie jadłam.

Aleex

(2007-12-25 18:57)

Alidab - wykorzystałam Twój przepis na masę do przełożenia piernika staropolskiego. Smakuje wyśmienicie. Bardzo dziękuję za przepis. Jest już w ulubionych i zawsze będę do niego wracać przy okazji pierniczenia i nie tylko. Pozdrawiam, Aleex.

Fot. alidab, Placek makowy krucho-drożdżowy
Placek makowy krucho-drożdżowy
121k
1.2k
179
alidab
esob1

(2007-12-25 16:20)

Zrobiłam. Ponieważ wydawało mi sie, że masy makowej jest dużo, to piekłam w wiekszej blaszce, no i skutek był taki, że ciasto musiałam cieniutko wałkować. Następnym razem ciasto zrobię z 1,5 porcji, bo następny raz na pewno będzie. Górę placka posmarowałam jajkiem (skorzystałam z sugestii kogoś, kto wypowiadał sie na forum), po upieczeniu pięknie błyszczała, więc odpadło lukrowanie albo robienie polewy, bo nie przepadam za nimi.

Fot. alidab, Piernik tygodniowy
Piernik tygodniowy
48.3k
638
112
alidab
alidab

(2007-12-24 00:23)

Oto moje pierniki tygodniowe - choinki z powidłem i marcepanem a dzwony z masą grysikową i powidem...:)))
 

Fot. alidab, Masa orzechowa do pierników
Masa orzechowa do pierników
83.3k
805
91
alidab
Eithel

(2007-12-23 19:03)

potraktowalam dzisiaj ta masa swoja polowke z bakaliami.dodalam troche wiecej mleka i musialam jeszcze blenderem bardziej potraktowac orzechy laskowe ale pyszniutka (jestem uzalezniona od orzechow w wszelkiej formie:P)!!! (uzylam likieru czekoladowo-wisniowego zamias spirytusu).pozdrawiam autorke:)

Fot. alidab, Sernik jak snikers
Sernik jak snikers
119k
1.9k
92
alidab
alidab

(2007-12-23 15:51)

Milunia, Ty jednak jesteś niezawodna...:)))
Ten sernik jest najlepszy jak się już kończy. Pozdrawiam i Wesołych Świąt Ci życzę...:)))

milunia

(2007-12-23 15:22)

Serniczek baaaardzo dobry.Najlepszy na drugi dzień.Dzięki Alidab (po raz kolejny):):): za super przepis.

Fot. alidab, Ryby Krysi na zimno
Ryby Krysi na zimno
32k
476
23
alidab
jema4

(2007-12-23 13:40)

Ja kupiłam 3 duże zamrożone filety pangi. Rozmroziłam, osuszyłam, usmażyłam, jak w przepisie. Nie wiem ile ważyły, ale sosu starczyło akurat. Jutro premiera! Napiszę, jak smakowało. Pozdrawiam serdecznie!

Fot. alidab, Masa orzechowa do pierników
Masa orzechowa do pierników
83.3k
805
91
alidab
emssa

(2007-12-23 12:26)

Ja tez juz dwa dni temu przelozylam moje pierniki .Przecielam je dwa razy ,raz przelozylam powidlem a drugi raz masa orzechowa.Zaraz bede robic polewe

Fot. alidab, Ryby Krysi na zimno
Ryby Krysi na zimno
32k
476
23
alidab
alidab

(2007-12-23 08:11)

Gitan, zapewniam Cię, że nie smażę wody otaczającej rybę a ryby kupuję także w Rzeszowie i nigdy takich zlodowaciałej ryb nie kupiłam. I przepisu na to jak usmażyć lód nie mam...:)))    Napisałam "smażyć lekko zamrożone" - tzn., że ryby przed smażeniem należy szybko opłukać zimną wodą, wysuszyć z nadmiaru wody papierowym ręcznikiem, posypać przyprawami, opanierować i smażyć.
Poza tym możesz smażyć po swojemu - to akurat nie decyduje o smaku tej ryby. Pozdrawiam...:)))

Fot. alidab, Masa orzechowa do pierników
Masa orzechowa do pierników
83.3k
805
91
alidab
pszczolka

(2007-12-22 16:38)

Masa rzeczywiście wspaniała,pierniki przełożone pozostała tylko dekoracja dziękuję za przepis

Fot. alidab, Piernik tygodniowy
Piernik tygodniowy
48.3k
638
112
alidab
alidab

(2007-12-21 23:18)

Miło czytać słowa zadowolenia i mieć świadomość, że moje rady na coś się przydały.  Powiem tak: a mówiłam, że wszystko będzie dobrze ?   Mam nadzieję, że po degustacji nie zmienisz swojej opinii o pierniku...:)))

kucbog

(2007-12-21 22:53)

Kochana Alu! Piernik od A do Z wykonałam wg Twoich rad, które pozwolą mi cieszyć się w świeta tak WSPANIAŁYM piernikiem pierwszy raz w życiu!!! Nawet polewę zrobiłam tak jak radziłaś ze śmietany i czekolady i wyszła SUPER!!!! Chciałam Tobie bardzo serdecznie podziękować za rady i wskazówki. Teraz mój przystrojony na święta piernik "dochodzi" w piwnicy i czekoa na 24 grudnia! Jeśli uda mi sie zrobić zdjęcia przed konsumpcją to wkleję ale pewnie dopiero po świetach. Dziękuje jeszcze raz za przepis!!!!

alidab

(2007-12-21 20:52)

Adam, piernik po upieczeniu powinien być twardy. Trzeba dać mu kilka dni czasu żeby zdążył trochę zmięknąć. Można to przyśpieszyć
wkładając do worka z upieczonymi plackami piernikowymi kawałek świeżego chleba lub skórki z jabłka.Poczytaj sobie wątek
pt. "Pierniki...:)))" w dziale "Gawędy o jedzeniu".Ta lektura wyjaśni wszystkie Twoje wątpliwości (mam nadzieję)...:)))
W Twoim przypadku radziłabym przyspieszyć "zmiękczanie" piernika czyli : zaparz  ok. pól szklanki kawy rozpuszczalnej  ( ok. 1,5 łyżeczki), dodaj 50 -kę wódki, ponakłuwaj placki piernikowe wykałaczką i nasącz placki piernikowe ciepłym naparem kawy z wódką.
Każdy placek przełóż papierem śniadaniowym żeby się nie posklejały, zawiń w ściereczkę, włóż do podziurawionego lub niezbyt szczelnie zamkniętego worka foliowego i zostaw przynajmniej do jutra.
Jutro możesz przełożyć piernik powidłami ze śliwek i masą. Nie bardzo wiem co masz na myśli pisząc : masa maślana...
Typowa masa maślana nie przyspieszy Ci zmiękczania piernika. Może zdecydujesz się na moją masę orzechową lub masę grysikową, która również do piernika doskonale się nadaje. Piernik przekładamy jeszcze ciepłą masą i ciepłymi powidłami.
Po przełożeniu i oblaniu polewą należy go zawinąć w folię aluminiową i dać mu ok. 2 dni czasu.
Jeśli skorzystasz z moich podpowiedzi, to masz szansę w święta cieszyć się jego smakiem czego Ci serdecznie i świątecznie życzę....:)))))))
P.S. Ten instruktaż dotyczy tylko przypadków awaryjnych - w pozostałych obowiązuje normalna procedura postępowania z piernikiem...:)))

Najnowsze przepisy

Czytaj więcej

Najbardziej aktywni

mania233
mania233
  • Przepisów: 81
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
smakosia
smakosia
  • Przepisów: 23
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
goplana2
goplana2
  • Przepisów: 29
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
ekkore
ekkore
  • Przepisów: 274
  • Artykułów: 7
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Smosia
Smosia
  • Przepisów: 60
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 1
gabigold
gabigold
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij