Bułki wyglądają pysznie! I nie ma różnicy czy to szwedzkie czy Izowe :)
Z metką nie chodzą made in.........
Ja niebawem upiekę taką pizzę (na okrągło) - smalec mam 'boczkowo-wędliniasty' to będzie pasował. Napiszę jak wyszło.
jedynym"grzechem" przy tychże bułkach jest to że nie sa posypane cukrem gruboziarnistym, zresztą jakbym go pod ręką miała i tak bym nie posypała bo wole lukrowane. Choć zaznaczam, juz po raz drugi ze przeglądając wiele przepisów były i lukrowane więc za "grzech" tego nie uznaję.
Dobrze napisałaś Bahati. To logiczne.
Dlatego piszemy "......po mojemu " albo "....a'la" czy coś w tym rodzaju i nie ma zbędnej dyskusji.
Też się kiedyś denerwowałam jak ktoś w przepisie na Bigos Staropolski umieścił koncentrat pomidorowy. Chyba go wtedy nie było ?
Ale czy to ma sens ważne aby smaczne.
Kanelbullar robi sie inaczej. Z bigosem polskim to dobre porownanie. Wyobrazmy sobie, ze gdzies na przyklad w Argentynie ktos przygotowuje polski bigos i znajduje przepis na kapusniak, podaje wiec dumny z siebie ten kapusniak, swiecie przekonany, ze podal staropolski bigos. Nie powinnismy dzialac na zasadzie "co z tego jak sie nazywa, wazne jak smakuje." Jesli dodajemy przepisy na typowe dania jakiejs kuchni, nazywamy je tak...wiec musimy zadac sobie troche trudu, przejrzec przepisy w ich oryginalnym brzmieniu, poszukac u zrodel, porownac przynamniej 10, zeby moc powiedziec "tak, to bedzie to". :)
cytuję : Dziwie sie bardzo , ze upierasz sie i masz odwage wstawiac przepisy o ktorych nie masz pojecia!
Tingra, po co tyle złośliwości??? Ty znasz takie, ktoś inne i jest ok. A czy polski bigos wszyscy robią tak samo? Miłego dnia!
Po pierwsze nigdzie się nie upieram a przeglądając przepisy byly różne wersje polukrowane lukrem badz posypane grubym cukrem. A po drugie z tym niedopieczeniem to przyznaje rację bo jeśli patrzysz na drugie zdjęcie w 100% sie zgadzam; bo to zdjęcie przed włożeniem do piekarnika. Pozdrawiam
To nie sa szwedzkie kanelbullar! Szwedzkie kanelbullar nigdy nie sa smarowane zadnym lukrem ze smietany i cukru pudru! Twoje wygladaja na niedopieczone! Dziwie sie bardzo , ze upierasz sie i masz odwage wstawiac przepisy o ktorych nie masz pojecia! Zrobie zdjecie autentycznych szwedzkich kanelbullar dla porownania jak maja wygladac!
Zrobiłam w wersji truskawkowej - ''niespodzianek'' nie było,składniki w ilości akuratnej,ciasto bezproblemowe,bardzo smaczne.
My dodajemy jeszcze skórkę pomarańczową gotowaną w cukrze ( własną ) i ponieważ nie ma u nas glutenu zastąpiliśmy pszenicę brązowym ryżem. Wprowadzenie od kilku lat ryżu okazało się bardzo korzystne dla przechowywania kutii, ponieważ wcale nie twardnieje jak to się dzieje w przypadku pszenicy.
Mnóstwo kutii się u nas produkuje na święta ponieważ wszyscy ją uwielbiają i wychodzą do domu z własnymi słoikami na zaś potem...
Syropu różanego też niet u nas
Niestety nie potrafię tej pizzy zrobić okrągłej. iby smak byłby ten sam, ale zawsze oko by cieszyło
No cóż napisać w 240 komentarzu .. pyszne jak zawsze. Aczkolwiek dokonałam małego odkrycia kuchennego. Miałam smietane 36 % gęstą i gdybym tylko cieniej rozwałkowała ciasto - to ciasto pieknie listkuje i mamy pyszne francuskie rogaliczki do kawy . Nastepnym razem tak zrobię . Upiekłam 32 szt . ciasto podzieliłam na 4 części
Dziękuję :)