-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
2 szt. filetów z kurczaka pojedynczych
4 cebule pokrojone w krążki
2 jabłka kwaśne
sól
pieprz
mąka ziemniaczana
olej do smażenia
pieczywo lub ryż.
4 cebule pokrojone w krążki
2 jabłka kwaśne
sól
pieprz
mąka ziemniaczana
olej do smażenia
pieczywo lub ryż.
Opis:
Filety z kurczaka pokroić w paski, obtoczyć w mące i włożyc na rozgrzany tłuszcz. Gdy sie przyrumienią, przełożyć na talerz. W pozostałym tłuszczu usmażyć jabłka i cebulę. Gdy cebula będzie szklista, a jabłka miękkie, dodać kurczaka. Wszystko mocno popieprzyć. Dosolic do smaku. Podsmażyć jeszcze chwilkę, żeby kurczak był ciepły i od razu podawać z pieczywem lub ryżem.
Zobacz wszystkie komentarze (3)
Skomentuj

ewka63 (2010-06-26 20:21)
As, cebula powinna być troszkę dłużej smażona i jabłka mogą się rozciapciać. Chodzi o to, żeby były dość miękkie ale w kawałkach. Mięso też potrzebuje więcej czasu. Mąki można nie dawać, tylko wtedy nie wytworzy się zagęszczony sosik. Smaku na pewno nie zmieni, będzie w sosie własnym.

nataliena (2012-10-29 21:33)
Banalnie proste, wyjatkowo szybkie a jednoczesnie przepyszne danie.
as (2010-06-26 19:50)
Co by się stało gdybym mięso, cebule i jabłka dała w tym samym momencie i nie obtoczyła mięsa w mące?