Ania86y a gdzie dokładnie mieszkasz? Południe czy północ? Bo ten przepis jest prosto z Neapolu i Mozarelle mówiono mi że się kroi, bo później się pięknie topi w piecu, ale to raczej wedle upodobań. Co do smarowania Pizzy sosem pomidorowym to nie wiem - sam się zdziwiłem jak znajomy z Włoch podawał mi ten przepis.