Ja myślę że ten ser zawsze wychodzi z grudkami białego sera w środku,pozatym nie tworzą sie żadne dziurki od sody. Nie da sie kroic bo sie kruszy.Beznadzieja.
A co robicie ,żeby nie wyszedł z grudkami ? Bo mój właśnie taki jest : same grudki twarogu .Przez to chyba smak ma nieciekawy . Czy grudek nie trzeba rozcierać przy smażeniu ?
Śledziki bardzo smaczne !
Śledzie są boskie!! Jadłam je już 2 razy..a teraz robię je na święta :) Gorąco pozdrawiam i życzę Wesołych Świąt :)
Jeśli to tortownica - to można okroić nożem. I wychodzi!
smaczny aczkolwiek cięko go wydostać bez szwanku na talerze.szybki.
Nic nie smażymy. Pieczarki i śledzie są surowe. Później przecież parzymy
A czy te śledzie i pieczarki trzeba uprzednio usmażyc?
Muszą być świeże śledzie (filety),życzę smacznego
Monia00 ja użyłam tłustego swojskiego sera. Moim zdaniem mleko też powinno być tłuste czyli np 3,2%. Ja użyłam mleka 1,5% i wyszło pysznie.
mam ochote na zrobienie tego sera .
bardzo prosze o napisanie jaki to ma byc twarog (tlusty ,poltlusty czy jakis inny?)
Zrobiłam ten ser i muszę przyznać, że jest naprawdę smaczny. Następnym razem tą "odrobinkę soli" zastąpię łyżką soli bo jak dla mnie troszkę mało słony. Jestem pod wrażeniem, że tak łatwo można zrobić pyszny żółty ser. Pozdrawiam serdecznie!
mi nawet smakuje taki gotowany wyciągany z mleka jeszcze przed odcedzeniem - pychaaaa
moja mama zamiast żółtek po odcedzeniu daje kostkę margaryny i do smaku zamiast soli -kucharka i takie podgrzewa w rondlu dodaje na koniec sody (po sodzie robią się ładne dziurki w serze) pyszny i to nie smakuje jak topiony tylko jak ser żółty domowej roboty. POLECAM
najlepiej zrobić ze swojskiego sera białego:)
super! ciekawy przepis