Ciasto wspaniałe! Zrobiłam na mniejszej blaszcze. Do masy dodałam kieliszek spirytusu, a zamiast śnieżek dałam żelatynę (kwestia gustu). Dzięki za przepis.
Ja na dużą blachę robię biszkopt z 6 jaj i śmietany (czyli masy) podwójną porcję. Spróbujcie rewelacja. Adwokata daję szklankę i jeszcze trochę spirytusu( ok 2 kieliszków) powoli dolewam,
Nie przepadam za ciastami, ale to jest naprawdę bomba!!! Robi się je szybko, łatwo i przyjemnie! Co do smaku - nic dodać, nic ująć! Intensywny smak alkoholu sprawia że ciasto nie jest zbyt słodkie. Masa wyszła mi OK ale zapobiegawczo dodałam łyżkę żelatyny rozpuszczoną w mleku.
Autorka niestety nie podała, na jaką blachę jest ten przepis. Ja po przygotowaniu składników na biszkopt stwierdziłam że jest jej strasznie mało, więc piekłam w tortownicy o średnicy 20 cm. Tyle że biszkopt sporo urósł więc nie zmieściła mi się cała masa ( i poszła na śmietnik )! Będę robić to ciasto ale z 2/3 masy.
Pozdrawiam!!!
Ciasto naprawdę super! I udało się za pierwszym razem!!! Do masy ja również dodałam 2 łyzki żelatyny rozpuszczone w 1/2 szklanki wrzątku i było akurat - dało się kroić, a nie było ścisłe i "galaretkowe". Pyszota! POLECAM :)))
To jest rewelacyjne!!! Tydzien temu w sobote upieklam pierwszy raz na niedziele do kawy i.....ciasto nie doczekalo odwiedzin znajomych.....zjadlam z mezem cale Dzis pieke ponownie bo jutro jedziemy do tesciowej....tym razem wyniose do pywnicy by dotrwalo hahahahaha....Pozdrawiam serdecznie i dziekuje za to rewelacyjne ciacho Teresa.