ciasto na babeczki: (ok.12-16 babeczek w zależności od wielkości foremek)
Krem bezowy:
Polewa czekoladowa:
ciasto na babeczki: Jajka ubić z cukrem i cukrem trzcinowym; dodać mleko, olej zmiksować. Następnie dodać przesianą mąkę, proszek do pieczenia, sodę, szczyptę soli i cynamonu, kakao, przyprawę do piernika - zmiksować do połączenia składników. Na koniec dodać pokrojoną na małe części czekoladę i wymieszać łyżką. Foremki wysmarować margaryną i obsypać bułką tartą lub użyć silikonowych.
Babeczki piec ok. 25 minut w temp. 180 stopni.
Krem bezowy: Zagotować wodę z cukrem. Ubić pianę z białek na sztywno (w garnuszku lub metalowej misce), następnie
Smacznego :)