Buraki ile chcecie zrobić.
Zalewa:
1 l wody
3/4 szklanki octu
2 łyżki cukru
1 łyżka soli
W razie potrzeby zalewę można dorobić :) To wszystko zależy ile buraczków macie, zalewa powinna przykryć buraki.
W zalewie ugotować buraki i pozostawić w niej na co najmniej 2 godziny. Następnie buraczki zetrzeć na tarce, albo na wiórka, albo całkiem drobno i powkładać do słoików. Do każdego słoika dodać po 2 - 3 łyżki zalewy . Słoiczki zagotować. Smacznego :)