Tak, oczywiście może być zsiadłe mleko.
niestety nie posiadam automatu, czy można i bez niego zrobic chlebuś??
Można chlebek zrobić ręcznie. Po prostu najpierw zrób zaczyn (jeśli używasz świeżych drożdży). Ok.100g kefiru zastąp letnim mlekiem, dodaj drożdże, pół łyżeczki cukru i trochę mąki. Odstaw do wyrośnięcia w ciepłe miejsce, potem połącz z resztą składników. Przełóż do keksówki i po wyrośnięciu piecz w piekarniku przez ok. 1 godziny.
A jeśli użyjesz suchych drożdzy, to połącz od razu wszystkie składniki bez robienia zaczynu.
dziękuję za odpowiedź w najbliższych dniach napewno wypróbuję przepis jak tylko nabędę kefir :). Pozdrawiam
Doskonały chlebek zjedliśmy cały na kolacje nawet okruszki!
Cieszę się, że smakował :)
goja57 (2012-08-23 20:42)
A czy można by było dać zsiadłe mleko zamiast maślanki?